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優秀連鎖經營門店長高級研修班(深圳-上海)

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企業培訓網     (本課程全年循環滾動開課,如遇開課時間或者地點不合適,您可以撥打010-62278113咨詢最新時間、地點等培訓安排。本課程亦可以安排企業內訓,歡迎來電咨詢相關事宜!)

時間地點:2012年5月18-19日(深圳)   5月25-26日(上海)
培訓費用:2800元/人(含培訓費、教材、中餐、茶點、合影等)
適用對象:店面店長、儲備店長、店面經理、店長助理、督導、培訓經理、運營經理等
培訓方式:現場講授、案例分析、角色扮演、游戲互動、討論點評等

課程前言:
“開不開店看老板,賺不賺錢看店長”,門店與門店的競爭事實上就是門店店長之間的競爭。店長不僅是門店最高層的管理者、經營者,在規模上與效益競爭的日益加劇的今天,店長更成了連鎖經營發展的關鍵。
零售為王、贏在終端,店長是店鋪與超市經營的策劃與導演者,他把握著企業經營的命脈,決定著店鋪與企業經營的好壞,既要完成經營任務又要服務好顧客;既要對總部負責又要對職員負責,規劃管理、經營創新、突出特色,這些都要靠店長統籌安排,靈活處理。因此,店長不僅是連鎖總部命令的執行者,更是門店經營成敗的關鍵人物。

培訓收益:
◆明確店長的角色定位及職責要求;
◆了解店長的綜合素質與管理成敗的重要性,明白店長應具備的各項能力和素質;
◆了解店鋪運作管理的內涵、流程及優秀店鋪的標準;
◆加強顧客服務管理,提升店鋪顧客服務水平;
◆掌握管理和激勵員工的方法,提升店長管理技能店鋪銷售業績;
◆學習有效管理員工和新員工輔導的技巧,做一個管理者,更做一個教育者;   
◆加強銷售服務管理,關注店鋪信息收集與利用,學習使用表單管理的方法,提升業績;
◆了解顧客投訴的原因,掌握減少及有效處理投訴的技巧;
◆學習領導管理的藝術,增強提升店長人格魅力及團隊管理水平

課程大綱:

第一章:店長的角色與定位
一、店面運營管理的本質是什么?
二、店長的四種類型
三、店面“靈魂”人物店長的“八大”角色
1、播種機
2、指揮官
3、協調者
4、溫控器
5、分析者
6、興奮劑
7、培訓者
8、執行者
四、由“超級導購”到“團隊教練”的四個角色轉變
1、好“太太”:做好本職樹榜樣
2、好“媳婦”:上司職務代理人
3、好“妯娌”:部門協作創績效
4、好“媽媽”:帶人帶心還帶性
五、金牌店長應具備的技能與精神
1、精神:⑴銅頭⑵鐵嘴⑶飛毛腿⑷蛤蟆肚
2、技能:⑴專業技能⑵組織技能⑶診斷技能
六、優秀店長應具備的知識與技能
1、誠信的職業道德(基本的職業素養)
2、“困而學之”的能力(面對問題,勇于探索)
3、統帥駕馭的能力(做一個優秀的領導)
4、溝通的能力(協調各部門關系)
5、組織實施能力(辦好各項活動)
6、分析判斷能力(準確無誤處理經營中遇到的各項問題)
7、不斷的完善能力(努力提高自己)
8、培訓能力(員工共同進步)
9、激勵能力(提升團隊凝聚力)
10、榜樣的魅力

第二章:經營激情快樂的王牌團隊
一、有“快樂的員工”才會有“快樂的顧客”
二、“招聘合適的店員
1、認識快樂招聘:店員激勵從招聘開始、激動人心的應聘洗禮
2、選對人才能做對事
3、快樂招聘模型(4S模型):
①適合的才是最好,如何選擇適合的人才?
②人才是吸引來的,如何營銷人才?
③制造困難,如何提升珍惜機會的感覺?
④入職面談,如何增強歸屬感,讓店員人過門“心”過門?
三、對新員工進行崗前培訓
四、充分了解團隊成員——十字分析圖
五、為團隊設定目標
1、目標管理流程:目標、分配、指導、激勵、達成
2、目標分解一個原則:5W2H原則
3、目標達成三大方法:承諾法、激將法、糾偏法
4、善用PDCA管理循環圈,牢記:檢查力就是執行力
六、適當分解目標
七、激發團隊成員的潛能
八、培養員工對顧客的真誠和尊重
九、店員激勵——快樂執行
1、充分了解自己的員工
2、設定明確適宜的目標
3、提供合適的舞臺
4、不要只會用鈔票
5、制定公平的激勵機制
6、選擇最好的激勵類型
7、避免激勵的誤區

第三章:讓上帝心滿意足的顧客管理
一、全面了解顧客心理
1、顧客的心理特點
2、顧客的消費期望
二、正確引導顧客的購買決策
三、區別對待不同類型的顧客
1、顧客的類型
目的性
年齡性別
性格
2、不同類型顧客的服務技巧
四、第一時間處理顧客投訴
1、我們的客人是什么樣的人?
客人是上帝!
客人是朋友!
客人是老師!
客人是衣食父母!
客人就是客人
2、適當降低客戶期望值
客戶投訴的心理特點
不同層次客戶需求的分析
觀察客戶的需求:察言觀色的技巧
滿足客戶的合理需求
服務超越需求
五、為顧客提供滿意的售后服務,物超所值的驚喜
六、建立客戶檔案,適時回饋

第四章:門店高效運營的八大核武器
一、第一項核武器:工作安排
1、心態調整
2、快樂工作
二、第二項核武器:早會管理
1、早會的流程:早會如何推動銷售業績的技巧?
2、早會是一臺“推土機”
3、早會內容
4、早會激勵
三、第三項核武器:進度通報
四、第四項核武器:競賽
五、第五項核武器:問題分析
1、分析問題的工具——魚骨圖
(1)作用:研究問題、邏輯排序、整體審視
(2)標準:魚頭為核心問題、魚刺為問題關鍵要素
(3)經驗:問題分析、先易后難、假設驗證
2、魚骨圖使用的六步驟
六、第六項核武器:經營數據分析與銷售策略調整
1、為什么要進行店面數據分析?
店鋪的基本數字:營業額、庫存、訂貨額、毛利、貨品回轉周數、坪效率、人效率、入店率、連帶
2、店面盈虧平衡
(1)銷售盈虧平衡點=銷售總成本÷平均毛利率
(2)銷售總成本
(3)平均毛利率
3、根據門店數據分析,有效進行貨品調整,降低庫存
(1)暢滯銷商品分析
(2)單款銷售生命周期分析
(3)營業時間分析
(4)老顧客銷售貢獻率分析
(5)員工銷售能力分析
【小組討論】門店的10個主要表現指標,分析發現病因,如何采取行動方案?
4、如何建立完善的門店報表系統?
(1)信息化管理系統
(2)建立完善的報表制度
(3)正確使用各種《銷售日/周/月報表》
5、客戶分析
(1)分析工具
(2)了解客源的動態變化及潛力,以便采取差異銷售對策、產品對策、服務對策
6、收支分析
(1)分析數據
(2)月收入、成本、成本額及其他經營數據;成本額是否正常?促銷活動是否湊效?原因?
7、產品分析
(1)分析工具:波士頓矩陣分析法
(2)分析數據:銷售份數、銷售百分比、顧客歡迎指數、銷售額、銷售額百分比、銷售額指數
(3)問題類、金牛類、瘦狗類、明星類四類產品分析與對
8、門店問題改善
第六項核武器:氣氛營造
第七項核武器:培訓管理
八、第八項核武器:情報管理

第五章:門店銷售十步心法——賺錢才是硬道理
門店銷售心法十部:
一、精心備戰
1、良好心態——先處理心情,再處理事情
2、顧客不是等來的
3、顧客是被吸引進來的
4、誰在趕走我們的顧客?
二、迎賓接待
1、吸引顧客的舞蹈
2、店里沒人時導購員應該做什么?
3、導購員錯誤的行為有哪些?
4、目前的迎賓語有哪些不足?
5、正確的迎賓語和動作是什么?
6、如何吸引顧客進店?
三、尋機觀察
1、什么是尋機?為什么要尋機?
2、如何與顧客保持親密安全的距離?
3、如何觀察顧客的一行一動?
4、接近的時機和信號時什么?
5、接近顧客錯誤的行為和語言是什么?
四、開場互動
1、視覺銷售---建立信賴感的方法?
2、如何讓顧客迅速喜歡上你?
3、規范的商務禮儀是什么樣的?
4、如何正確傾聽?
5、如何贊美顧客?
五、需求探詢
1、什么是顧客的需求?需求本質分析!
2、你介紹那么好,顧客為什么還是不相信你?
3、人性行銷的秘訣——需求的冰山!
4、如何找到顧客的需求?
5、問問題的三原則?
六、產品介紹
介紹產品的FAB話術——“六不”說:不說陰陽怪氣的話;不說低級趣味的話;不說諷刺挖苦的話;不說有傷別人自尊心的話;不說強詞奪理的話;不說欺瞞哄騙的話
銷售中“銷”與“售”的涵義
顧客的購買價值觀有哪些?
人類行為的動機是什么?
說服顧客體驗產品或服務
做顧問而不是做決策
七、異議處理
1、正確對待顧客抗拒
2、靈活處理處理顧客抗拒的方法
3、提供超越期望的服務
八、連帶銷售
1、不放過連帶銷售的時機
2、連帶銷售的方式
3、連帶銷售的六個要點
九、收銀送客
1、銷售力就是影響力
2、錯誤的送客語和動作
3、正確的送客語和動作
4、送客是下一次迎客的開始、
5、沃爾瑪服務法則?
十、售后服務
1、吸引顧客從售后開始
2、建立顧客檔案
3、定期回訪,資源積累

第六章:客戶抱怨巧處理(投訴處理技巧)
一、適當降低客戶期望值
1、馬斯洛需求層次理論
2、不同層次客戶需求的分析
3、觀察客戶的需求:察言觀色的技巧
4、滿足客戶的合理需求
5、服務超越需求
二、客戶抱怨及投訴處理的九對策
1、投訴的類型:產品、服務、環境
2、投訴處理的策略:
(一)息事寧人策略
(二)巧妙借力策略
(三)黑白臉配合策略
(四)上級權利策略
(五)丟車保帥策略
(六)威逼利誘策略
(七)農村包圍城市策略
(八)攻心為上策略
(九)、巧妙訴苦策略
三、處理投訴的流程與技巧
1、道歉
2、仔細聆聽
3、復述投訴
4、認同客戶感受
5、闡明解決措施
6、表示感謝
7、送出出乎意料的驚喜

講師介紹:賀文靜(女)
專業商務禮儀培訓專家
連鎖經營門店管理專家
中國環亞講師學院講師團成員
商務禮儀、連鎖門店運營管理首席培訓講師。
賀文靜老師畢業于國內某名牌師范大學,有過多年的學校老師從業經歷。更換職業后,十多年來一直在某世界500強國際投行控股的大型知名企業長期擔任HR經理、培訓總監、企業內部專職培訓師。接受過專業的PTT國際職業培訓師培訓、專業商務禮儀培訓,并主導集團公司的企業培訓體系課題的研發和教學工作,具有多年的一線員工培訓經驗,近年來一直潛心專注于連鎖經營企業的人才培養和商務禮儀的培訓。
主講的課程有:
商務禮儀系列:《職業形象與高級商務禮儀》(職業形象塑造、社交禮儀、接待禮儀、服務禮儀、餐飲禮儀、電話溝通禮儀、涉外(國際)商務禮儀)等都可單獨作為培訓主題模塊或搭配組合授課。
連鎖門店系列:《優秀連鎖經營門店長高級研修班》(高層版、中基層版)、《連鎖門店的貨品陳設與布局管理》、《連鎖門店的促銷技巧與銷售團隊管理》、《連鎖門店的優質客戶服務技巧》等。
綜合提升系列:《有效的溝通技巧》、《企業內部培訓師培訓》、《職業心態與素養提升》等。

服務過的部分企業:
食品連鎖行業:益海嘉里、貝諾食品、佳田食品、柏恒食品、美味思連鎖、玫瑰園、富逸雅士、麒麟啤酒
金龍魚食用油、瑪芝蓮食品、添香歐一派食品
金融電信行業:泰康人壽、中國電信、中國網通、中國聯通、工商銀行、寧波銀行
地產物流行業:星河地產、鑫苑置業、和泓集團、中海物流、賽格集團、深業物業
電力制造行業:珠江電力、東莞新能源、茂碩電源、大亞灣核電、陽江核電、紅沿河核電……等幾百家大中型企業客戶。
培訓授課特色:
課程采用互動式、案例式教學法,在寓教于樂的參與氛圍,其授課風格詼諧幽默、條理性強,并特別注重課程內容的企業可操作性和個人可應用性,使培訓能收到立竿見影的效果,和藹親切深受客戶和學員的好評。

【報名咨詢】

    聯系電話:010-62258232  62278113  13718601312  18610339408

    聯 系 人:李先生   陳小姐

    傳真號碼:010-58850935

    電子郵件:71peixun@163.com

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 備 注——
 1、收到貴公司報名信息后,我們將第一時間和貴公司參會聯系人進行確認。
 2、開課前兩周,我們將為貴公司發送《培訓確認函》,將培訓地點交通路線及酒店預訂、培訓報到指引等相關事項告知與您。
 3、本課程也可以安排培訓講師到貴公司進行企業內訓,歡迎來電咨詢及預訂講師排期。
 4、聯系咨詢電話:010-62278113  13718601312;傳真:010-58850935;郵件:71peixun@163.com。
   
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