現(xiàn)代酒店是時尚科技和高端服務(wù)的匯集地,現(xiàn)代酒店的領(lǐng)導(dǎo)者需有卓越的執(zhí)行力和創(chuàng)新拓展力!!!
新世界格局、民族復(fù)興之際,中國旅游業(yè)的繁榮如期而至。國家對高端服務(wù)業(yè)的政策導(dǎo)向、及眾多投資界有識之士助推了酒店業(yè)高速崛起,投資型現(xiàn)代酒店總經(jīng)理成為酒店業(yè)緊缺人才榜榜魁。
新科技、新技術(shù)、新思維,是現(xiàn)代酒店業(yè)創(chuàng)新性和永葆魅力的根基;更新業(yè)務(wù)技能、管理理念,提升職業(yè)素養(yǎng),成為酒店領(lǐng)導(dǎo)人立足本土接軌國際,創(chuàng)造品牌價值的新風向。
核心理念:一切成功來自實干,“善學&巧練”締造成功投資型運營經(jīng)理。
實訓(xùn)特色: ● 業(yè)務(wù)技能+管理技能+素養(yǎng)提升 → 模塊化能力解構(gòu) ● 行為導(dǎo)向性教學,酒店現(xiàn)場情景實訓(xùn) ● 知名酒店總經(jīng)理、集團領(lǐng)袖親臨執(zhí)教,新科技能力創(chuàng)新實踐,時尚管理理念,領(lǐng)導(dǎo)力能力拓展。
學員成就:拓延投資視野,精通業(yè)務(wù)技能,駕馭管理工具,具備領(lǐng)導(dǎo)人素養(yǎng) ● 中國人力資源和社會保障部CETTIC《酒店管理》(高層管理)權(quán)威能力鑒定,官網(wǎng)備案從業(yè)有效。
實訓(xùn)設(shè)置:
運營技能類: |
職能管理類: |
素養(yǎng)提升類: |
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模塊一.現(xiàn)代酒店大堂管理實訓(xùn)
前廳部全崗位工作流程操實訓(xùn)
(門童、禮賓、行李、接待、問詢、大堂副理、大堂經(jīng)理、商務(wù)中心、呼叫中心等)
前廳服務(wù)質(zhì)量提升實訓(xùn)
(接待禮儀、服務(wù)意識、預(yù)案管理等)
前廳組織機構(gòu)綜合管理提升務(wù)
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模塊一.現(xiàn)代酒店行政制度管理實訓(xùn)
現(xiàn)代酒店制度解構(gòu)創(chuàng)新實務(wù)
質(zhì)檢管理提升實訓(xùn)
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現(xiàn)代酒店職業(yè)禮儀實訓(xùn)
現(xiàn)代酒店優(yōu)能管理提升
實訓(xùn)
(溝通、執(zhí)行力、督導(dǎo)、團隊建設(shè)、品牌管理等)
現(xiàn)代酒店開業(yè)籌備實務(wù)
現(xiàn)代酒店總經(jīng)理職業(yè)素
養(yǎng)提升實訓(xùn)
(誠信意識、服務(wù)意識、敬業(yè)意識、團隊意識、品牌意識、市場意識、創(chuàng)新意識)
現(xiàn)代酒店投資調(diào)研及特
色定位實務(wù)
現(xiàn)代酒店品牌傳播與集
團連鎖管理實務(wù)
現(xiàn)代酒店總裁人格塑造
實務(wù)
現(xiàn)代酒店融資上市運作
實務(wù)
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模塊二.現(xiàn)代酒店動態(tài)人力資源管理實訓(xùn)
動態(tài)人力資源招聘實訓(xùn)
培訓(xùn)管理提升實訓(xùn)
薪酬績效KPI管理提升實訓(xùn)
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模塊二.現(xiàn)代酒店客房管理實訓(xùn)
客房部全崗位工作流程操作
實訓(xùn)(客房管家、主管、客房經(jīng)理等)
樓層、PA、庫房、洗衣房管理實務(wù)
客房服務(wù)質(zhì)量提升實訓(xùn)
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模塊三.現(xiàn)代酒店營銷管理實訓(xùn)
酒店產(chǎn)品營銷推演(預(yù)算、計劃、
促銷、電子商務(wù)、移動終端、大客戶營銷、回款等)
業(yè)績提升管理實訓(xùn)
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模塊三.現(xiàn)代酒店餐飲管理實訓(xùn)
餐飲前廳全崗位工作流程操作實訓(xùn)
(餐飲管家、主管、餐飲經(jīng)理、宴會經(jīng)理等)
宴會管理實務(wù)(設(shè)計、布展、撤展等)
餐飲后廚管理提升實務(wù)
(出品、設(shè)備、食品安全、菜式創(chuàng)新等)
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模塊四.現(xiàn)代酒店財務(wù)管理實訓(xùn)
運營部財務(wù)管理流程實務(wù)
成本核算精細化管理實務(wù)
采購管理提升實訓(xùn)
非財務(wù)人員財務(wù)管理提升實務(wù)
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模塊四.現(xiàn)代酒店休閑管理實訓(xùn)
休閑項目服務(wù)流程技能實操(健身房、游泳館、足療保健等)
康體安全管理實務(wù)
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模塊五.現(xiàn)代酒店工程安全管理實訓(xùn)
酒店設(shè)備星標維護管理實務(wù)
安全消防管理(財產(chǎn)、客人)提升實務(wù)
酒店信息管理實務(wù)(CRM、ERP、MMS
等軟件操作、機房管理實務(wù))
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實訓(xùn)安排:
集訓(xùn)班————每月15日和月底最后一個周六開課,學期30天:
周末班————每月15日和月底最后一個周六開課,周6全天授課,學期5個月:
實訓(xùn)對象:
現(xiàn)代酒店中基高層管理人員,旅游業(yè)中基高層管理人員,現(xiàn)代酒店投資人,酒店職業(yè)經(jīng)理人從業(yè)意向者。
實訓(xùn)費用: 人民幣8800元/人(含實訓(xùn)學費、教材資料、注冊報名、考核認證等費用) |