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SAI BRC第6版內審員培訓課程(上海) |
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（本課程全年循環滾動開課，如遇開課時間或者地點不合適，您可以撥打010-62278113咨詢最新時間、地點等培訓安排。本課程亦可以安排企業內訓，歡迎來電咨詢相關事宜！） |
培訓日期：11月25-26日,上海
培訓費用：RMB1500/人
BRC《全球食品安全標準》(第六版)，于2012年1月1日開始實施，SAI-Global專業培訓講師，特為專門您提供BRC第6版的培訓課程。
本課程與企業的具體實施相結合，幫助企業的相關人員在理解最新標準的基礎上，結合BRC認證審核和審核報告的詳細內容，強化食品安全計劃（HACCP）在實際工作中的運用和執行，建立起符合最新BRC標準要求，與企業實際情況相符的食品安全與質量管理體系，為企業的發展奠定基礎。
課程大綱
第1天：
BRC及BRC《全球食品安全標準》的起源和歷史
BRC《全球食品安全標準》(第5版)與(第6版)的更新變化
對GMP要求的補充
對標準條款的優化
對審核方式的補充
BRC《全球食品安全標準》（第6版）內容講解
1 最高管理層承諾
2 食品安全計劃 – HACCP
第2天：
BRC《全球食品安全標準》（第6版）內容講解（繼續）
3 食品安全和質量管理體系
4 工廠環境標準
5 產品控制
6 過程控制
7 人員管理
內部審核技巧
內部審核計劃、準備、執行、回顧
SAI-Global公司BRC 《全球食品安全標準》（第6版）認證流程 |
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