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-以佐丹奴(GIORDANO)服飾公司為例
論文摘要
在競爭激烈的趨勢下，廠商為卻保更多的獲利能力，除了品質(zhì)的提升外，區(qū)位選擇為另一項重要的決策，因為好的區(qū)位是商店成功的要素，它使消費(fèi)者方便地得到商品或服務(wù)，吸引更多的消費(fèi)者，并且區(qū)位對市場占有率及獲利能力都有顯著的影響。故本文擬以服飾業(yè)為研究對象，針對經(jīng)營管理者開店設(shè)點(diǎn)追求最大收益為前提，回顧國內(nèi)外有關(guān)區(qū)位選址理論置于服飾業(yè)中去驗證其適用性，以進(jìn)一步建立服飾零售業(yè)區(qū)位選擇之指針。
各種行業(yè)皆有其獨(dú)特的商業(yè)活動特性，本文依照服飾業(yè)商業(yè)活動特性，選取競合關(guān)系、基地性質(zhì)、可及性、交通動線、固定成本、人口特質(zhì)、可見性、經(jīng)營管理因素等八大因素，作為服飾業(yè)進(jìn)行區(qū)位選擇所考慮之因素，并以銷售額為應(yīng)變量，區(qū)位變量為自變量進(jìn)行回歸分析。
研究結(jié)果首先發(fā)現(xiàn)，營業(yè)面積、土地使用分區(qū)、基地可見性、與角地之距離、裝潢費(fèi)用、人口密度等六個區(qū)位變量對銷售額具解釋力且達(dá)顯著水準(zhǔn)，本文再選取大甲基地與北屯基地進(jìn)行實(shí)證分析，將兩基地之區(qū)位條件帶入回歸式中，藉以求得兩基地之預(yù)期銷售額，并判斷兩基地何者為佳，最后就所選定的大甲與北屯基地依所建立之回歸式進(jìn)行預(yù)測，結(jié)果發(fā)現(xiàn)北屯基地之預(yù)期銷售額高于大甲基地，未來欲開設(shè)店址時，應(yīng)先考慮北屯基地為佳。
開設(shè)店址是否有適當(dāng)?shù)膮^(qū)位，是影響企業(yè)經(jīng)營與管理銷售得一項重要因素，從經(jīng)營管理的角度探討區(qū)位選擇之問題，可反應(yīng)出經(jīng)營管理者對于商業(yè)空間架構(gòu)之需求，本文將研究成果匯整成區(qū)位選擇作業(yè)模式，將可節(jié)省經(jīng)營管理者與開發(fā)者之時間與成本，并提供相關(guān)業(yè)者未來設(shè)店之參考。
壹、研究動機(jī)與目的
隨著經(jīng)濟(jì)成長與市場競爭逐漸激烈的趨勢下，零售廠商為確保更多的獲利能力，除了設(shè)法提升財貨本身或服務(wù)品質(zhì)外，選擇適當(dāng)?shù)膮^(qū)位或基地，業(yè)已成為另一項重要的決策，若以長期投資的觀點(diǎn)而言，區(qū)位或基地決策的良窳，更是經(jīng)營成敗的關(guān)鍵。然而現(xiàn)今之企業(yè)管理者從事開店之區(qū)位或基地評估時，通常是借著經(jīng)驗法則來操作，此種試誤過程的經(jīng)驗累積，固然可作為未來設(shè)店的依據(jù)，卻也耗時費(fèi)力，因此如能建立一套標(biāo)準(zhǔn)化的店址區(qū)位評估準(zhǔn)則，應(yīng)為企業(yè)管理者爭取事業(yè)經(jīng)營效率的方式，此為引發(fā)本文的研究動機(jī)之一。
但是商業(yè)設(shè)施的區(qū)位供給如何滿足需求卻鮮少有文獻(xiàn)探討，商業(yè)區(qū)位的探討多從消費(fèi)者的需求角度或空間結(jié)構(gòu)方向著手，往往因而忽略經(jīng)營者決策的考量，其結(jié)果不但可能降低消費(fèi)者的總體利益，也使空間規(guī)劃者無法完善地配置各種土地使用，此為引發(fā)本文的研究動機(jī)之二。
有鑒于此，本文即以經(jīng)營者開店設(shè)點(diǎn)追求最大收益之前題，回顧國內(nèi)外有關(guān)區(qū)位選址之相關(guān)文獻(xiàn)，將區(qū)位選址理論置于連鎖型服飾業(yè)中去檢驗其適用性，進(jìn)一步建立服飾零售業(yè)店址區(qū)位選擇之指針，茲列述本文之研究目的如下：
1.藉由相關(guān)文獻(xiàn)的研究及整理，并匯整出服飾業(yè)應(yīng)考量之區(qū)位選擇因素。
2.透過實(shí)證研究，對連鎖服飾體系之區(qū)位選擇因素加以分析，了解銷售額與不同區(qū)位因素之間的相關(guān)程度，藉此建立經(jīng)營管理者的店址區(qū)位評估指針。
3.將研究所得之區(qū)位評估作業(yè)模式，提供經(jīng)營管理者與開發(fā)業(yè)者于評估或規(guī)劃服飾零售基地時之參考，并作為相關(guān)業(yè)者選擇店址之參考。
貳、文獻(xiàn)回顧
本文所回顧的文獻(xiàn)包括兩部份，一為零售區(qū)位選址模式，二為零售業(yè)區(qū)位因素之選取。首先對于概略法則、排序法、比例法、回歸法、區(qū)位配置法五種區(qū)位選址模式做一描述與介紹，其次根據(jù)服飾業(yè)之商業(yè)活動特性與相關(guān)文獻(xiàn)進(jìn)行區(qū)位因素之選取。
一、零售區(qū)位選址模式之探討
本文回顧不同的零售區(qū)位選址方法，此等方法分別是概略法則（rules  of  thumb）、排序法（ranking）、比例法（ratio   method）、回歸法（regrssion   models）及區(qū)位配置法（location-allocation   process），分析其特性與限制后，選取適合本文之區(qū)位選址模式，期能達(dá)成研究目的。茲將各種方法整理成區(qū)位選址方法之比較表（參見表1）。
表1  各種區(qū)位選擇方法之比較
方法 成本 專家技術(shù) 替選基地比較 估算潛在銷售額 適用時機(jī)
概略法則 極少的成本 不需要 同一時間僅對單一基地做評估 沒有 小規(guī)模且欲擴(kuò)大店面
排序法 欲調(diào)查區(qū)域的資料收集費(fèi)用 請專家確認(rèn)權(quán)重 比較許多基地 沒有 連鎖經(jīng)營開始評估區(qū)位及經(jīng)營績效時
比例法 除非是現(xiàn)場調(diào)查，否則很便宜 需要些許的專家技術(shù) 服務(wù)范圍特性比店址所在基地重要，利用先前已建立出來的比值去比較各基地 直接估算 進(jìn)入新市場
回歸法 需要連鎖店在業(yè)績方面的歷史資料，以及模式維修費(fèi)用 需有區(qū)位分析師 建立回歸方程式，并進(jìn)行不同的零售環(huán)境之經(jīng)營績效預(yù)測，作為店址區(qū)位評估之參考。 有，且很明確 大型連鎖機(jī)構(gòu)監(jiān)督企業(yè)經(jīng)營績效時采用
區(qū)位配置法 需要硬件購買與維護(hù)費(fèi)用及程序維護(hù)費(fèi) 需具有經(jīng)驗的區(qū)位分析師及程序設(shè)計師 分析對其他區(qū)位的沖擊，以整體性調(diào)整商店系統(tǒng) 有，且很明確 長程目標(biāo)適用，百萬資本額連鎖店或并購時亦適用，或執(zhí)行新市場策略時

本文欲對于連鎖機(jī)構(gòu)進(jìn)行經(jīng)營績效分析，并建立經(jīng)營管理者店址區(qū)位評估指針，故選擇回歸法作為區(qū)位選址之方法。
二、零售業(yè)區(qū)位因素之選取
服飾業(yè)具有轉(zhuǎn)運(yùn)、陳列、銷售三大活動特性，首先就轉(zhuǎn)運(yùn)的特性而言，服飾業(yè)必須將生產(chǎn)者的產(chǎn)品轉(zhuǎn)運(yùn)到消費(fèi)者手中，因此基地的設(shè)置必須與交通要道或運(yùn)輸系統(tǒng)接駁，所需的區(qū)位因素為交通動線與可及性。
其次就陳列的特性而言，服飾業(yè)需有一定坪數(shù)的展示空間以供陳列，故采用可見性、基地坪數(shù)、角地作為研究變量，由于將基地坪數(shù)、角地同屬于基地本身的因素，故本文將其匯整為基地性質(zhì)。基地陳列空間的取得需仰賴于租金，并加以裝潢以更顯效果，故加固定成本做為區(qū)位因素。
最后就銷售的特性而言，服飾業(yè)必須將貨品銷售給消費(fèi)者，故對于商圈內(nèi)的人口特質(zhì)、商圈內(nèi)的同質(zhì)、異質(zhì)產(chǎn)業(yè)之競合關(guān)系皆需注意，故采用競合關(guān)系、人口特質(zhì)當(dāng)作研究變量。而在銷售的過程中，經(jīng)營管理的因素亦為重要的一環(huán)，故將經(jīng)營管理特性納入?yún)^(qū)位因素，茲將服飾業(yè)所需之區(qū)位因素匯整如表2。
表2  服飾業(yè)所需之區(qū)位因素
商業(yè)活動特性 所需之區(qū)位因素
轉(zhuǎn)運(yùn) 交通動線
功能 可及性
 可見性
陳列功能 基地性質(zhì)
 固定成本
 競合關(guān)系
銷售功能 人口特質(zhì)
 經(jīng)營管理因素

綜合服飾業(yè)的商業(yè)特性得知，服飾業(yè)所需之區(qū)位因素為競合關(guān)系、基地性質(zhì)、可及性、交通動線、固定成本、人口特質(zhì)、可見性、經(jīng)營管理因素等八種因素，所選取之因素將作為服飾業(yè)區(qū)位選擇的指針，并依相關(guān)文獻(xiàn)所提之區(qū)位因素之原則，將區(qū)位因素量化成可衡量之區(qū)位變量，區(qū)位變量一方面可作為問卷中之問項，另一方面可作為回歸分析的實(shí)驗變量。
參、研究設(shè)計
本文從服飾業(yè)之商業(yè)活動特性與相關(guān)文獻(xiàn)中選取競合關(guān)系、基地性質(zhì)...等八種因素，并將區(qū)位因素量化成可衡量之區(qū)位變量以為問卷中之問項。以下即針對問卷設(shè)計，問卷之調(diào)查對象、范圍、方式、時間，與回歸分析法所能達(dá)到的效果予以說明。
一、問卷設(shè)計
問卷的主要內(nèi)容包括連鎖服飾店之競合關(guān)系、基地性質(zhì)、可及性、交通動線、固定成本、人口特質(zhì)、可見性、經(jīng)營管理因素等八種區(qū)位因素現(xiàn)況，每一個區(qū)位因素以數(shù)個變量加以衡量，茲將衡量區(qū)位因素之區(qū)位變量敘述如表3，而區(qū)位變量再轉(zhuǎn)化成問卷中之問項進(jìn)行調(diào)查。
表3  連鎖服飾店區(qū)位因素之量化表
區(qū)位因素 量化之區(qū)位變量
競合關(guān)系 1.商圈內(nèi)同性質(zhì)的服飾商店     2.商圈內(nèi)同性質(zhì)且為競爭對手之服飾商店  3.商圈內(nèi)大型設(shè)施家數(shù)
基地性質(zhì) 4.營業(yè)面積      5.可能擴(kuò)充店面坪數(shù)       6.土地使用分區(qū)
7.周圍環(huán)境是否便于裝貨、卸貨
可及性 8.與大型設(shè)施之距離     9.店址與公車、客運(yùn)、火車站之距離        
10.與角地（三角窗）之距離
交通動線 11.道路寬度    12.公車客運(yùn)路線數(shù)
固定成本 13.店面租金    14.裝潢費(fèi)用        總銷售額（因變量）
人口特質(zhì) 15.人口總數(shù)    16.人口密度    17.人口成長             
18.消費(fèi)者年齡  19.平均消費(fèi)額度
可見性 20.商品陳列種類       21.基地可見性       22.店內(nèi)購物動線
經(jīng)營管理
因素 23.是否為直營店       24.專職比例         25.營業(yè)時間
二、調(diào)查對象、范圍、方式與時間
本文之調(diào)查對象為零售業(yè)中之服飾業(yè)，且由于多點(diǎn)式店面連鎖經(jīng)營為未來零售市場發(fā)展趨勢，在企業(yè)經(jīng)營管理者的配合意愿下，選擇連鎖經(jīng)營的佐丹奴服飾公司作為個案研究的對象。
本文之研究范圍是以臺灣地區(qū)之佐丹奴（GIORDANO）服飾公司設(shè)店地區(qū)，調(diào)查方式利用問卷調(diào)查法進(jìn)行普查，由佐丹奴總公司發(fā)放至各分店，由各分店填寫后，利用傳真或郵寄的方式送至總公司，調(diào)查時間為民國84年7月至85年2月。
三、資料分析方法
本文之目的在于了解銷售額與區(qū)位因素之關(guān)系，故利用回歸模式了解表4所列25個區(qū)位變量對連鎖服飾店銷售額之關(guān)系，將通過回歸檢定之區(qū)位變量作為連鎖服飾店區(qū)位選擇之評估指針，本文選擇回歸模式進(jìn)行分析之目的在于達(dá)到五項效果：
1.找出一條連鎖型服飾店區(qū)位變量與銷售額之間的回歸式，用以說明區(qū)位變量與銷售額之關(guān)系。
2.由上述回歸式之建立，了解此種銷售額與區(qū)位變量之間的強(qiáng)度有多大。
3.由回歸式探討所有區(qū)位變量與銷售額是否具有統(tǒng)計上的顯著性。
4.在解釋準(zhǔn)則變量方面，可了解那些區(qū)位變量最為重要。
5.由選取基地的區(qū)位條件來預(yù)測基地未來之銷售額，以達(dá)到預(yù)測之目的。
故本文采用回歸分析作為資料分析方法，并利用回歸分析中的需求分析，將欲進(jìn)行實(shí)證之基地區(qū)位條件帶入所建構(gòu)之回歸式，求得基地之預(yù)期銷售額，作為未來設(shè)店評選之參考。
肆、區(qū)位因素分析
一、區(qū)位評估指針
本文所欲建構(gòu)的回歸式可分為因變量與自變量兩部份，以銷售額為因變量，表3所列之25個區(qū)位變量為自變量，所建構(gòu)之回歸式可簡化如下：
銷售額=F（商圈內(nèi)同性質(zhì)之服飾商店、商圈內(nèi)同性質(zhì)且為競爭對手之服飾商店、商圈內(nèi)大型商業(yè)設(shè)施家數(shù)、營業(yè)面積、營業(yè)時間）
依所建構(gòu)的回歸式進(jìn)行分析，并從自變量中萃取適合服飾業(yè)之區(qū)位變量。進(jìn)行回歸分析時需進(jìn)行模式之配置，并通過回歸假設(shè)檢定才可稱為一可用之模式，茲將模式配置、假設(shè)檢定之過程敘述如下：
(一)殘差分析配置模式
回歸分析之前先進(jìn)行殘差分析，以配造最佳之回歸模式，由殘差圖可知需剔除一些變量，故將25個變量先進(jìn)行相關(guān)分析，剔除相關(guān)性過高的因素，本文共剔除「店址與公車、客運(yùn)、火車站之距離」、「店內(nèi)購物動線」及「人口總數(shù)」三個區(qū)位變量，故本文以通過殘差分析之22個區(qū)位變量為自變量，銷售額為因變量進(jìn)行回歸模式之配置，以進(jìn)行分析。
(二)回歸之假設(shè)檢定
本文進(jìn)行回歸分析的過程中發(fā)現(xiàn)，所建立的殘差圖中有數(shù)個極端值，故將其予以剔除，剔除后再進(jìn)行回歸之假設(shè)檢定。從最后之殘差圖中了解回歸式無異質(zhì)變異數(shù)產(chǎn)生，再從DW值得知，無序列相關(guān)產(chǎn)生，以相關(guān)分析發(fā)現(xiàn)無共線性之情形，由于所建構(gòu)之回歸式符合假設(shè)，故可知該回歸式為一可用之模式。
(三)回歸模式之建立
從回歸分析中，發(fā)現(xiàn)與銷售額有顯著相關(guān)的區(qū)位變量為營業(yè)面積、土地使用分區(qū)、基地可見性、與角地之距離、裝潢費(fèi)用、人口密度六項變量，所建構(gòu)之回歸式如下：
Y=-35.744+3.197X1+25.870X2+14.564X3-.659X4+3.967X5+0.097X6
Y：銷售額
X1：營業(yè)面積        X2：土地使用分區(qū)      X3：基地可見性
X4：與角地之距離    X5：裝潢費(fèi)用          X6：人口密度
表4  連鎖型服飾店區(qū)位選擇回歸方程式參數(shù)估計值表
區(qū)位變量 代號 參數(shù)估計值 標(biāo)準(zhǔn)誤 P 值
截距項  -35.744 26.172 0.1770
營業(yè)面積 DH 3.197 0.637 0.0001***
土地使用分區(qū) DS 25.870 10.424 0.0158**
基地可見性 DSH 14.564 5.926 0.0168**
與角地之距離 LY -2.659 0.838 0.0024***
裝潢費(fèi)用 LA 3.967 0.964 0.0001***
人口密度 H20 0.097 0.042 0.0249**
           R2=0.7096           adj  R2=0.6809
           DW=2.192           F值=24.832
*在本研究代表不同的顯著水準(zhǔn)下對銷售額具顯著影響的區(qū)位變量
*表示P  <  0.1     **表示P  <  0.05     ***P表示  <  0.01   

二、區(qū)位變量對連鎖服飾店之影響
根據(jù)本文回歸分析結(jié)果得知影響銷售額之區(qū)位變量，茲將各變量與銷售額之關(guān)系分析討論如下：
(一)營業(yè)面積
就營業(yè)面積而言，經(jīng)研究分析可得營業(yè)面積的大小與銷售額呈現(xiàn)正相關(guān)的關(guān)系，亦即營業(yè)面積越大，銷售額則越高。
(二)土地使用分區(qū)
經(jīng)回歸式可得知，位于商業(yè)區(qū)的連鎖店之營業(yè)額比非商業(yè)區(qū)之連鎖店營業(yè)額為高，這是因為連鎖型服飾店為一依附型的行業(yè)，必須在商業(yè)活動程度大且人潮聚集的地方較能增加銷售額，此即土地使用分區(qū)顯著的主要原因。
(三)店面可見性
就店面可見性而言，店面可見性越高，連鎖型服飾店之銷售額越高，因為消費(fèi)者通常以情緒性或沖動性動機(jī)購買商品，故建筑物外觀之廣告效果對消費(fèi)者而言具有促銷之功能，此為該項區(qū)位變量顯著之原因之一。除了建筑物外觀之廣告效果，基地所在位置是否具商業(yè)攔截力亦為一種重要因素。
(四)與角地之距離
「與角地之距離」顯著的原因即是角地的商業(yè)攔截力比一般基地為強(qiáng)，因為角地對于交會的兩條道路皆具攔截力之效果，就本文分析可得，與角地之距離越近銷售額越高。
(五)裝潢費(fèi)用
第五點(diǎn)談到裝潢費(fèi)用，由于連鎖型服飾店除依建筑物之外部可見性、商業(yè)攔截力吸引消費(fèi)者外，對于內(nèi)部的擺設(shè)與櫥窗效果亦是一個重要的區(qū)位變量，而光鮮亮麗的內(nèi)部的擺設(shè)與櫥窗效果需支付龐大的裝潢費(fèi)用，此為該因素顯著的重要原因。
(六)人口特質(zhì)
人口密度越高的區(qū)域，其銷售額越高，此項因素顯著的原因是因為連鎖型服飾店需仰賴某種程度的人口支撐，因此人口密度越高的地區(qū)，越能使連鎖型服飾店生存下去。
在文獻(xiàn)回顧中所選取之區(qū)位因素中，「競合關(guān)系」、「交通動線」、「經(jīng)營管理特性」三項區(qū)位因素對銷售額之影響并不顯著，故本文再進(jìn)行探討：
1.競合關(guān)系
本因素以「商圈內(nèi)同性質(zhì)之服飾商店」、「商圈內(nèi)同性質(zhì)且為競爭對手之服飾商店」及「商圈內(nèi)大型設(shè)施家數(shù)」三項區(qū)位變量作為衡量之指針，但由于佐丹奴服飾公司所設(shè)之店址皆為已形成之商圈，故商圈內(nèi)的服飾店與大型商業(yè)設(shè)施之家數(shù)大致不會相差太大，此為該項區(qū)位因素不顯著之原因。
2.交通動線
本因素是以「道路寬度」、「公車客運(yùn)路線數(shù)」作為衡量之變量，但由于佐丹奴服飾公司設(shè)店之臨路路寬皆相差不大，故此為該因素不顯著之原因，而由分析資料顯示，消費(fèi)者的年齡層平均為27歲，購物時搭乘公車、客運(yùn)之機(jī)會不大，因此公車、客運(yùn)路線數(shù)并不會影響銷售額，此為造成該項變量不顯著之原因。
3.經(jīng)營管理因素
由于本文之對象佐丹奴為一連鎖型之服飾公司，對于各分店之「營業(yè)時間」、「專職比例」規(guī)定大致相同，此兩項變量因此呈現(xiàn)不顯著之結(jié)果，并且由于連鎖體系中分店之區(qū)位條件、經(jīng)營管理制度及所販賣之產(chǎn)品差異不大，故可能導(dǎo)致所有分店之銷售額差異不大，此為「是否為直營店」該項變量不顯著之原因。
三、替選基地預(yù)測分析
在回歸模式建立后，本文將預(yù)測大甲基地與北屯基地之經(jīng)營銷售額，茲將此兩個基地之區(qū)位變量比較如下：
表5  大甲基地與北屯基地之基地條件比較表
基地
區(qū)位變量 大甲基地 北屯基地
營業(yè)面積 25坪 30坪
土地使用分區(qū) 商業(yè)區(qū) 住宅區(qū)
基地可見性 第五級 第四級
與角地之距離 0公尺 3公尺
裝潢費(fèi)用 200萬元 240萬元
人口密度 1,312人/平方公里 2,896人/平方公里

本文經(jīng)由回歸式之計算結(jié)果得知，大甲基地之預(yù)測銷售額為163萬，北屯基地為143萬元，由此得知，北屯基地的預(yù)期銷售額較大甲基地為佳，此項與佐丹奴服飾公司以試誤法進(jìn)行評估之結(jié)果符合，故如果未來欲設(shè)立新的店址，應(yīng)先考量北屯基地為佳。
伍、結(jié)論與后續(xù)研究
一、服飾業(yè)所需之區(qū)位因素
本研究經(jīng)由服飾業(yè)之商業(yè)活動特性與相關(guān)文獻(xiàn)之整理，歸納出競合關(guān)系、基地性質(zhì)、可及性、交通動線、固定成本、人口特質(zhì)、可見性、經(jīng)營管理因素，做為服飾業(yè)店址區(qū)位選擇所需考量之因素。
二、連鎖型服飾店區(qū)位評估指針之建立
本文將服飾業(yè)所需之區(qū)位因素，匯整成問卷對連鎖型服飾業(yè)之佐丹奴服飾公司進(jìn)行調(diào)查，并將所得之區(qū)位現(xiàn)況資料進(jìn)行回歸分析。從回歸式發(fā)現(xiàn)，營業(yè)面積、土地使用分區(qū)、基地可見性、與角地之距離、裝潢費(fèi)用、人口密度六個區(qū)位變量對銷售額有顯著之關(guān)系，且達(dá)解釋水準(zhǔn)，故可知區(qū)位變量對連鎖服飾店之銷售額具有顯著之影響。
三、區(qū)位評估作業(yè)模式之建立
經(jīng)由研究結(jié)果可發(fā)現(xiàn)，本文之區(qū)位評估作業(yè)模式之步驟可歸納為，區(qū)位因素之選取、區(qū)位因素之量化、回歸分析進(jìn)行區(qū)位變量萃取、替選基地經(jīng)營預(yù)測分析等四個步驟。經(jīng)由該作業(yè)模式之分析結(jié)果與傳統(tǒng)評估結(jié)果相同，故得證本作業(yè)模式將可提供管理者與開發(fā)業(yè)者對于評估或規(guī)劃服飾零售基地時之準(zhǔn)則，并可作為相關(guān)業(yè)者選擇店址之參考。
本文的后續(xù)研究分為幾部份，茲說明如下：
1.關(guān)于消費(fèi)者觀點(diǎn)
本文以經(jīng)營管理者的觀點(diǎn)進(jìn)行分析，然限于人力與物力的關(guān)系，無法將消費(fèi)者觀點(diǎn)加入考量，如能合并經(jīng)營管理者與消費(fèi)者觀點(diǎn)進(jìn)行分析，則可能使研究成果更加完整。
2.關(guān)于經(jīng)營管理因素
本文在經(jīng)營管理因素中，以營業(yè)時間、專職比例、是否為加盟店作為衡量變量，卻未對員工之服務(wù)態(tài)度、員工之訓(xùn)練過程等內(nèi)部管理制度進(jìn)行探討，若能將該部份納入考量，將可使研究更臻完美。