這不是一個紙上談兵的課程,這是一個真正實戰實練的課程! 眾所周知,連鎖企業要得以成功發展,最重要的基礎之一就是店鋪選址,這項工作在業界內通常稱之為門店開發。 在門店開發這一專業領域內,我們所遵循的工作準則是: 經營一家店鋪是在經營一個商圈; 店鋪要成功,一定要具備三個條件: 第一是位置,第二是位置,第三還是位置! 專業的門店開發系統,是諸如沃爾瑪、家樂福、麥當勞等世界500強企業得以成功發展的重要法寶。 近些年來,縱觀國內涉及各種領域、各種業態的連鎖企業,如雨后春筍般的冒了出來,但截至今日,真正能獲得可持續發展的企業又有幾家呢?那些曾經夢想要做某某行業麥當勞的企業,如今又有多少早已灰飛煙滅,這是為什么? 當你打開某些報刊的廣告頁面,充滿版面的店鋪轉讓信息令人眼花繚亂。金融危機不是每天都在發生,這些店鋪為何經營難以為繼而落得如此的地步,這到底又是為什么? 作為一個連鎖企業的管理者,又將如何快速擴張占領市場,創建你的連鎖帝國? 歐、美國家的零售和服務商業形態——以連鎖經營為主,世界500強企業中,零售和服務業的品牌都是以連鎖模式經營。成就連鎖霸業,您還在摸索嗎? 連鎖是一種睿智抉擇,生命是一場卓越戰斗! 行動若非現在,又將如何獨占鰲頭?!行動!行動!行動! 您的門店開發選址方面是否存在以下困惑? ★ 選址憑感覺,沒有科學依據,風險非常大! 第一種選址憑感覺的情況常出現中小連鎖企業,企業老板憑多年經驗和直覺來判斷店址,往往說不清楚道不明白,成敗多歸咎風水問題,說起自身選址經驗,多半是有緣或有感覺,沒有科學依據,風險非常大。 ★ 成熟商圈店址很難獲得,缺少投資收益預測,導致決策失敗。 第二種情況的連鎖企業已有一定的選址標準和經驗,也注重有策略選址,占據有利位置,但往往旺鋪是一鋪吃三代,很少轉手,成熟商圈的店址更是千金難求,租金、押金高昂,選擇店址時如不能準確預測投資收益,租金成本高于本行業利潤率,將導致門店經營失敗。 ★ 缺少系統和規范,選址成為擴張時最大難題。 第三種情況,由于沒有建立和完善選址標準及規范,缺少組織和系統,一旦批量開店選址,人員分身乏術,找不到想要店址,擴張計劃不得不一再延遲,選址最終成為擴張戰略最大阻礙。 一個真正實戰、深入、系統化的課程!麥當勞等眾多知名企業開發人員的必修課! 【培訓時間】2012年3月10-11日(二天一夜) 【培訓地點】中國·杭州 【課程投資】8800元/人 【幫助對象】連鎖企業總裁、總經理、運營總監、開發總監等中高層管理人員 【教學模式】學即會用的授課模式(理念講解→方法演練→案例鞏固→現場實踐→商圈輔導)
【課程特色】實踐 Practice 本課程將與您一同分享世界一流企業門店開發的最佳實踐。 成功的連鎖企業,一定依靠好的系統和好的人員才能得以發展壯大。好的企業管理,是靠機制(-系統運行)而非人治,建立高效的門店開發系統更是連鎖企業發展工作中的重中之重。 高效能的企業管理者,能審時度勢,利用:天時-合適的時機,地利-好商圈、好位置,人和-志同道合、訓練有素 得以成就企業發展大計。 平庸的管理者,舉著高薪誠聘的牌子到處找所謂“專業人員”為自己做事,優秀的管理者靠“傻瓜流程”讓員工自動自發地做事,這就是為什么知名大公司的管理者既能享受年假和高薪,又能享受高績效的秘訣。 連鎖企業的門店開發,意味著最終的目標是將市場極大化、全球化,身為高效能的管理者,你一定會為企業建立完備的開發政策及制度,這也正應驗了沒有規矩不成方圓的硬道理。 管理者的首要責任是制造開發明星,而不是把自己變成開發明星。 【課程收益】 本課程將幫助你提升作為管理者在門店開發方面所必需的7項核心能力: 1、組織能力:設計開發系統的組織結構并建立開發團隊; 2、計劃能力:制定實施促進企業快速發展的開發策略和計劃; 3、統馭能力:制定實施有效率且有制約機制的門店開發流程; 4、選址能力:掌握選址十步驟確定最佳旺鋪所在; 5、管理能力:使用專業的分析及管理工具促進開發目標的實現; 6、教練能力:提升下屬的生產力并培養后繼人; 7、政策能力:制定實施門店開發政策制度確保企業依機制運轉。 【培訓專家】黃京偉 國內知名連鎖實戰應用專家,麥當勞中國創始人之一,曾就職于麥當勞、永和大王、香港唐宮、北京王府井百貨(集團)等中外知名企業,1991年加入北京麥當勞,歷任餐廳經理、訓練經理、營運經理、門店開發(選址、建店與資產管理)經理、華北區市場拓展總監;2008年加入永和大王(中國)有限公司,任北方區開發總監等職務。 黃老師獲得榮譽:1996年—中國麥當勞特殊貢獻獎;2009年中國門店5虎榜—杰出貢獻獎。黃老師擁有21年大型連鎖企業實戰實操經驗,在連鎖企業組織結構設計、團隊招募建立、制度健全、優化門店業務流程、制定開發策略與計劃、員工績效等方面有深入實戰經驗。 【學員見證】 這次完整聽了黃老師的門店開發課程,一瞬間就明白了麥當勞與國內外知名的連鎖企業成功的秘籍,也清楚了自己所要拿下的黃金店鋪位置!回公司后,我馬上組建自己的專業的門店開發團隊,大干一場!謝謝黃老師!真正實戰的課程!——北京康聯電子有限公司總經理:康迪 之前只是懷疑,為什么人流量最多的位置全被大公司所占據!現在才明白其中奧妙,聽黃老師的課程,我知道了屬于自己企業的黃金位置!感謝黃老師,不愧為真正的實戰派老師!——福建誠豐家具有限公司副總經理:侯則良 從我公司建立的時候,我就十分注重選鋪位,但是只知道商圈規劃,實地走訪等基礎知識,從來沒有系統學習過門店開發課程,這次能完整學習,我感覺自己在連鎖領域,最少進步了10年!對公司的5年規劃,我是更有信心了!而且,在課程安排的實地走訪商圈過程中,我和其他小組成員,大開眼界,茅塞頓開!謝謝黃老師及志向卓越公司!——四川帝王潔具營銷總監:楊革 迷你邊界,商圈焦點,千分點,螞蟻路徑,捕獲率,半陰半陽街等等新鮮實用詞匯,我都是首次聽說,原來選址是這樣科學的系統!非常感謝黃老師把世界最前沿的門店開發系統傳授給我們連鎖企業,感謝志向卓越公司,在連鎖培訓領域,你們是最專業的!——上海老磨坊餐飲連鎖總經理:吳佳賓 眾多的圖片與成功失敗實戰案例,讓我身臨其境,再加上課程安排的實地走訪,這個課程是國內最先進,最實戰,最解決問題的連鎖課程!我樂于向全國的連鎖企業老總推薦!——珠海威絲曼服飾股份有限公司副總裁:黃志鵬 【課程提綱】 模塊一 門店開發系統的作用和職責 1、門店開發系統的作用 2、門店開發系統的職責 3、門店開發的基本概念: (1)目的性消費 (2)隨機消費 (3)目標顧客群 (4)商圈 (5)銷售驅動 4、思考:麥當勞龐大店鋪數量背后令人深思的問題 (1)有百分之多少的店鋪是不賺錢的? (2)如何平衡快速發展和店鋪盈利之間的沖突? (3)如何確定非盈利店鋪是否關閉的底線? (4)麥當勞只是一家賣漢堡的公司嗎? 模塊二 門店開發系統的組織結構及團隊建立 1、門店開發系統的組織結構 2、門店開發系統的團隊建立 (1)開發人員的職責劃分 (2)開發人員的招募來源 (3)開發人員的招聘面試 模塊三 門店選址金科十律 要成為高效能門店開發管理者,選址十步驟是必修之功。每一個開發人員必經挫折和失敗,成功需千錘百煉!選址失敗并不可怕,最怕的是你不知道為什么失敗! 1、市場勘察 2、商圈等級評估 3、確定商圈焦點及地點評級 4、分析與交通相關的因素 5、客流動線分析 6、評估能見度和可接近性 7、確定門店設計 8、選擇可對比門店 9、新店財務預算 10、開業后分析評估 模塊四 門店開發的策略與計劃 兵法有云:謀定而后動.成功的門店開發也是如此,定先有開發策略再明確實施計劃后方可付諸行動,在此可比喻為先瞄準再開槍.我們的要求是既要打得準又要不浪費子彈,更不能誤傷! 1、制定門店開發策略 2、制定門店開發計劃 (1)如何確定開店數量目標 (2)制定計劃的SMART原則 (3)制定計劃的程序 3、實例分享 4、店鋪快速擴張的基本方法 模塊五 門店開發的業務流程 如何讓你的門店開發專員變得這樣聰明:他們知道在什么時間、什么地點去做什么事情并了解做到什么標準;如需支持去找什么部門、尋求誰的幫助,而不是每次跑來問你“我該怎么辦”? 1、制定門店開發業務流程的原則 2、設計業務流程 3、實例分享 模塊六 門店開發的管理工具 今天的事情昨天已經完成了,現在我要做明天的事情;今年開業的店鋪去年已經簽約了,現在我要為明年多簽幾家;這不是夢幻中的工作場景,如果你運用科學的管理方法及工具,你的開發團隊就能達成上述結果 實例分享 1、新店開發管理PP表 2、新店選址評估建議書 模塊七 門店開發人員的訓練 你的員工生產力如何?他的生產力達到何種等級才能滿足工作需要?沒達標的該如何?我上次已經跟他講過了,怎么不長記性,又錯了!你要每天請看科學的訓練計劃是如何發生功效的。 實例分享 1、開發人員的專業能力評估 2、訓練計劃的制訂與執行 模塊八 門店開發的制度政策 沒有規矩不成方圓;企業的正常運轉必須要有政策制度來保駕護航;門店開發工作的特質,使每個開發人員都面臨利益的處理。 關于在道德上如何處理與公司有生意往來的人以及潛在的利益沖突,你充分了解公司所秉持的態度和要求是相當重要的!開發人員不可以代表公司從任何一種交易中以任何一種方式獲取私人利益。既要保證快速的門店開發,又要確保公司的利益不受損失。 請看建立何種政策制度來規避風險 1、門店開發系統的制度政策 2、實例分享:制度政策的核心內容 模塊九 門店開發中的法律基礎 1、常見法律問題 2、規范合同文本 模塊十 綜合案例分享 1、衣--奧特萊斯的喜與悲 2、食--高檔酒樓的最愛 3、住--快捷酒店 4、行--汽車專賣店、汽車護理店 5、陰陽街 6、便利店、美容用品店 |