“西餐禮儀就是不觸犯對方的感覺”
第一期 2010年2月6日 周六 3000元 上海
第二期 2010年9月17日 周五 3000元 上海
備注：課程時間為1天+晚上。課程費用包含培訓(xùn)、資料、案例與管理模型、后續(xù)免費咨詢、午餐等。
高端實戰(zhàn)禮儀課程，小班授課，限招10人。
以報名先后順序為準(zhǔn)，滿班后的報名學(xué)員自動轉(zhuǎn)為下期。
培訓(xùn)對象：企業(yè)高管、高級行政人員、外貿(mào)經(jīng)理等經(jīng)常需要招待國際商務(wù)人士的高層管理人員。
講師介紹：
萬里紅 首席講師，瑞籍華人
2010年上海世博會特聘禮儀專家
中國形象設(shè)計協(xié)會專家團(tuán)禮儀學(xué)首席講師
2007時代創(chuàng)新先鋒人物教育專家
國際商務(wù)人員考評委員會專家委員
日本FLD株式會社社長
日本Vision tech株式會社亞洲區(qū)總代表
美國棕櫚灘禮儀學(xué)校中國地區(qū)總代表
出生于中國上海。以歐洲的瑞典為中心作為項目協(xié)調(diào)者工作生活了十年左右。1996年赴日。1998年考入東京經(jīng)濟(jì)大學(xué)國際交流學(xué)部、2002年作為同大學(xué)首家大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者建立了支援日資企業(yè)在中國投資的咨詢公司FLD。是一位擁有相當(dāng)豐富知識和實力的國際商務(wù)專家。現(xiàn)主要來往于中國和日本兩國之間.
講師在中國、美國、日本、瑞典、歐洲等多個國家生活、工作、學(xué)習(xí)過，對于不同文化背景下的商務(wù)禮儀都十分的了解，并且講師也親身參與和策劃過各種大型商務(wù)活動，更能結(jié)合理論與實際，為企業(yè)解決對于國際商務(wù)禮儀的困惑。
授課特點：
從宏觀到微觀，大氣磅礴的禮儀觀點與禮儀細(xì)節(jié)相結(jié)合。
有震撼的力量，觸動學(xué)員心靈，激發(fā)學(xué)員學(xué)習(xí)熱情。
打開學(xué)員心扉，提高學(xué)員舉一反三的學(xué)習(xí)能力。
內(nèi)容生動，更多國際案例和新穎觀點引人入勝。
不停留在形式上的禮儀，與理念、意識、企業(yè)文化相結(jié)合。
Why<為什么要學(xué)>：
很多商務(wù)人士，經(jīng)常會在國際商務(wù)交流中因不了解中西方文化背景下的禮儀差異而出洋相。事情雖小，但對個人和公司的形象都會有意想不到的影響。
What<解決了什么問題>:
-可助你在國際商務(wù)場合表現(xiàn)大方得體，提高你待人接物的信心
-與國際商務(wù)伙伴溝通順暢
-了解東西方飲食差異
How<授課方法>：
理論講授，案例分析，故事
小組討論，經(jīng)驗分享
實戰(zhàn)演練，游戲
課程大綱
模塊一：涉外商務(wù)社交禮儀
1.在涉外活動中留下美好的第一印象
2.涉外禮儀的5大特點
3.涉外活動中應(yīng)遵循的原則
4.見面禮儀《稱呼，握手，介紹，交換名片禮儀》
5.涉外商務(wù)著裝禮儀—服飾寫滿社會符號
6.電話禮儀---電話開頭語左右企業(yè)形象
7.乘坐交通工具的禮儀
8.商務(wù)會議禮儀《發(fā)言者和聽眾的禮儀，入場和退場的禮儀》
9.出席商務(wù)酒會禮儀
10.其它細(xì)節(jié)
模塊二： 英國，德國，美國，日本商務(wù)禮儀
1.社交商務(wù)禮儀:
德國
①對本國產(chǎn)品充滿信心，堅持己見。商談中，常以本國產(chǎn)品來作為衡量的標(biāo)準(zhǔn)。
②靠自己的技巧、知識來做生意。
③交易以信用交易居多，不大使用支票來支付。
④……
英國
①談生意態(tài)度須保守、謹(jǐn)慎。初次見面或在特殊場合，表示贊同與祝賀時，才相互握手。
②職業(yè)感強烈。選擇了一種職業(yè)，就一定要讓自己的業(yè)務(wù)精益求精。
③商務(wù)交往中，重交情，不刻意追求物質(zhì)。
④……
美國
①不大講究穿戴。但正式場合，比較講究禮節(jié)。
②接見美國客戶時，要講究服飾，注意整潔，穿著西裝較好，特別是鞋要擦亮，手指甲要清潔。
③較少握手，時常是點頭微笑致意，禮貌地打招呼即可。
④……
日本
①彬彬有禮, 特點:敬
②注重細(xì)節(jié)及過程管理,相信好的過程會帶來好的結(jié)果
③準(zhǔn)備工作充分(尤其是談判前的調(diào)研)
④……
模快三：西餐禮儀—不觸犯別人的感覺
1.正確的就餐禮儀
1)英式美式用餐不同姿勢
2)刀叉的使用—不打架
3)品味就餐禮儀—拒絕貓食
4)餐巾的使用方法
5)正確食用西餐中的面包—不張口咬
6)獲取調(diào)味品的正確方法—請他人代取
7)喝湯的注意事項—安靜才是真功夫
2.西餐中的注意事項
1)切肉不要割盤子—不要像砍柴
2)意大利面食用方法—卷一次吃一口
3)桌上禁忌放置私人物品
4)就餐時忌諱頻繁交談—邊吃邊講有失優(yōu)雅
5)其他禁忌
3.品酒禮儀
1)望聞嘗憶四部曲之望
2)望聞嘗憶四部曲之嗅
3)望聞嘗憶四部曲之嘗
4)望聞嘗憶四部曲之憶
5)酒和杯子的正確選擇
6)葡萄酒與配菜
7)與紅酒搭配時的注意點
8)品葡萄酒的正確方法
9)品酒時失禮行為
10)優(yōu)雅的葡萄酒餐桌禮儀
11)斟酒的順序
晚上：西餐禮儀實操“在具有浪漫氛圍的西餐廳內(nèi)”
晚宴順序：
1.晚宴開始前請學(xué)員準(zhǔn)備化妝用品、西餐禮服、搭配飾物等等；
2.到達(dá)現(xiàn)場后參與小型雞尾酒會，有開胃酒，小糕點，咖啡，紅茶等，大家可以暢談交流；
3.晚宴開始，公司領(lǐng)導(dǎo)舉杯儀式，大家干杯；
4.每組代表發(fā)表白天學(xué)習(xí)感想；
5.西餐實操，根據(jù)白天所學(xué)習(xí)的《實際操練》，主要有色拉，湯，意大利面，牛排，甜點；
6.品嘗甜品時學(xué)員自由發(fā)表感想；
7.老師致結(jié)束語，集體留念； |
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