隨著國內(nèi)消費能力的提升,消費方式日益休閑與多元化,休閑散貨類食品在為消費者日常消費占比越來越大,加入休閑散貨陣營的企業(yè)也越來越多,產(chǎn)品品類和花樣也是層出不窮,一起不斷壯大休閑散貨這塊市場。但是在一片廝殺的紅海里,休閑散貨要怎么賣,才能脫穎而出呢?
休閑散貨的品牌強(qiáng)大程度并不如飲料酒水類的傳統(tǒng)食品,而且在新興的休閑散貨市場上,消費者喜歡嘗鮮,對品牌的忠誠度往往沒那么高。
讓消費者在眼前一亮,迅速吸引消費者眼球并產(chǎn)生沖動消費,品牌便能迅速躥紅,并迅速發(fā)展壯大;在此,渠道上產(chǎn)品的陳列和生動化就至關(guān)重要了。
法國有句很出名的經(jīng)商諺語:“即使是水果蔬菜,您也要像靜物寫生畫一樣進(jìn)行陳列,因為產(chǎn)品的美感能夠撩起消費者的購買欲望。”產(chǎn)品陳列不僅是一門藝術(shù),更是一門科學(xué),想要好的銷量,就必須做好終端陳列。
陳列可以通過視覺沖擊,讓產(chǎn)品與消費者進(jìn)行交流與溝通,以產(chǎn)品為主體,通過多樣陳列,利用顏色搭配、形狀及藝術(shù)造型等向消費者展示產(chǎn)品,增強(qiáng)產(chǎn)品的吸引力以及消費者的興趣,同時加深消費者對產(chǎn)品的了解,并隨廠家搭配的促銷手法讓消費者產(chǎn)生消費的沖動。
陳列生動化可以抓住消費者的眼、手、心,就像男男女女一見鐘情一樣。看對眼了,就買了。陳列通過一些特效、環(huán)境塑造和氛圍搭配,也更能夠吸引消費者眼球。
廠家在通過統(tǒng)一規(guī)范的專業(yè)陳列,分類清楚、對比分明,再配合沖擊力的促銷手段(利以聚人),可以迅速積聚人氣,鎖住消費者的眼球,抓住消費者的心,并最終產(chǎn)生銷售。
休閑散裝產(chǎn)品在還未有品牌巨無霸出現(xiàn)之前,大家都躍躍欲試,都有機(jī)會;但懂方法,分主次的廠家將更快沖在前頭。在大家都在做出好產(chǎn)品、設(shè)計合理價格體系及渠道拓展同時,銷量的最大來源之處就是陳列與生動化的PK。
堅定不移的做好陳列與生動化,方能在落地的環(huán)節(jié)中為銷售保駕護(hù)航,同時又能夠點滴積累和提升品牌的形象,逐步加強(qiáng)消費者對產(chǎn)品及品牌的信任,真真正正穩(wěn)健的把市場打開,把產(chǎn)品賣出去。
黃誠,《糖煙酒周刊》金牌經(jīng)理人發(fā)布