日本零售業巨大的收益數字讓國人汗顏，其積累多年的發展經驗，對于中國零售企業變革具有重要的借鑒意義。仔細分析日本零售業，不難看出日本整個流通業的完美體現，無論是生產制造，還是商品企劃，以及物流構造，再到店鋪運營與銷售，整個產業鏈的每一個環節的努力，造就了日本零售今日看似神話的表現。
考察特色：
（一）極致與創新的融合
極致之美：參訪711、無印良品、優衣庫等多家日本零售泰斗級公司；
新業態創新：參訪日本新零售代表型公司蔦屋書店；
感受消費主體變化的零售創新。
（二）設計、體驗之美
VMD+五感 全新營銷概念；
新零售線下實體場景重構，包含空間改造、商品陳列、購物體驗；
藝術美學、文娛時尚與零售消費如何融為一爐，塑造商業IP。
（三）人文、服務之細
日本零售公司如何改進服務流程，摸索出服務指南；
秩序嚴謹的服務體制中如何不失“人情味”；
細節服務的考核評估，用戶反饋的快速響應。
行程安排：
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Day1 中國 -> 東京 | |
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參考航班 | |
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抵達后出關，前往酒店辦理入住 | |
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Day2 東京 | |
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上午 |
東京大學課程：《VMD+五感 全新營銷概念》 參考講師：大高啓二 |
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人類的五官感覺是很重要的，尤其在今天數字化時代，當我們過分依賴數據，電子化產品時，似乎忘了自己還有嗅覺、觸覺、味覺這些更有體驗性的感受，而VMD和五感空間設計，就是要營造這些感覺，讓消費者在線下能把五官的感受都充分調動起來。VMD雖然是肉眼看不見的，但每個人都能切實感受到，它可以為商品或者一個品牌增添附加價值，從而達成更高的銷售額。消費者的需求都是隨著時代的變化而變化的，所以新零售的意義就是滿足消費者的感受，不能一成不變。善用科學手段，充分調動人類所有的感覺器官，讓購物變得有樂趣、直觀、有體驗感，無需懼怕電商，設計的力量是巨大的！ | |
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下午 |
公務參訪：東京迪斯尼 交流嘉賓：迪士尼運營總監，極致服務標準設計者 齊藤茂一 交流主題：極致的客戶服務和員工服務培訓體系 |
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介紹：東京迪士尼樂園，修建于1982年，位于日本東京都以東的千葉縣浦安市舞濱，是由美國迪士尼公司和日本梓設計公司合作建造的。被譽為亞洲第一游樂園的東京迪士尼樂園，依照美國迪士尼樂園而修建，主題樂園面積為四十六公頃。全世界的迪斯尼樂園里是有東京的迪斯尼樂園是持續盈利、客戶回頭率是最高的。 |
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晚上 |
居酒屋 |
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Day3 東京 | |
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上午 |
課程交流：7-11極致客戶服務和單品管理 交流嘉賓：田矢信二 （2H） |
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7-11是新零售連鎖的全球標桿，基本沒有自己的門店，沒有自己的物流，沒有自己的工廠，但打造了史上最強大的產業路由器，將日本本土的1.9萬多家夫妻老婆店和就近的170多個美食工廠，140多個配送中心直接連接起來，通過全眾包和輕資產管理，對內賦權，對外賦能。其盈利的背后在于7-11幾十年來將客戶的需求滿足達到了極致：“一切以用戶價值為導向”，用戶需求在哪里，產品和服務就在哪里。7-11每研制新的產品都會在前期導入大量的市場和數據研究，著名的關東煮和一些簡餐飯團和三明治，就是根據前期市場調查發現早期很多白領為了上班沒有時間吃早飯，迎合客戶的需求因此推出了熱銷的飯團和關東煮。再者，711是第一家開始在便利店提供便民服務的連鎖店，其強大的服務包括：購買電影票、復印機復印資料、相片沖洗、電話充值等。每一個產品的出現都是全方面為了客戶的需求考慮，這個也就是為什么7-11能如此強大的原因。 | |
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下午 |
參訪日本連鎖式零售企業--唐吉訶德中目黒本店（總部）和店舗見學 交流主題：《堂吉訶德28年持續增長的秘密-反傳統零售模式》 接待人：中村好明 唐吉訶德董事、J.I.S社長 （1.5H） |
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企業介紹：唐吉訶德是一間日本連鎖式零售企業，以價格廉宜聞名。總店位于東京都目黑區青葉臺，現于日本國內共有超過160家分店，于夏威夷有3家分店。唐吉訶德的特色是標榜貨品售價廉宜，其營業時間較長，一般直至深夜甚至凌晨5時。店內采用“壓縮排列”的商品排列方法，這種沒有間隙的商品陳列方式常常使店鋪成為一個小型迷宮，并使購物中的消費者有一種“尋寶”的心情。除了在店鋪陳列獨居匠心之外，堂吉訶德反傳統零售模式是其管理的核心，晚上凌晨8點關門是零售行業的慣例，但是堂吉訶德卻營業至凌晨，他們觀察到許多來日本的游客，因為白天行程比較滿，沒有時間購物，到了晚上店里的營業額會上升。為了方便外國游客，公司會根據各國游客的喜好來陳設店鋪，并且支持多種貨幣的結算，也是這種獨特的方式，讓堂吉訶德始終保持持續盈利。 | |
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圍爐夜話 |
思想碰撞交流會 |
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夜宿 |
螃蟹宴 |
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Day4 東京 | |
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上午 |
公務參訪：CCC集團-蔦屋家電 交流嘉賓：CCC集團中國區總括（2H） 課程交流：蔦屋特有的新型“生活方式提案”和TP管理運用 |
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CCC是日本一家以零售及文化產業為主要業務的企業集團，以“CCC株式會社”為母公司，1983年創立于大阪府枚方市，現總部位于東京澀谷。主要經營復合式連鎖零售店TSUTAYA（中文直譯為“蔦屋”），該連鎖店提供音樂、影像軟件（CD、DVD）和書籍的租賃、販售，以及游戲軟件的收購、販售。“蔦屋家電”是CCC近年策劃的唯一的“家電創新”門店。2015年開業，位于東京世田谷區的“二子玉川”。CCC公司目前共擁有124家公司，而從前年4月他們便決定了今后只做三項工作——創造一個平臺讓消費者快樂；活用數據庫讓消費者快樂；提供內容讓消費者快樂。核心就是給客戶提供極致的服務平臺，提供客戶極致需要的產品，讓客戶體驗到極致的快樂，這是CCC獨居匠心和創新的地方。 | |
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中午 |
午餐 |
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下午 |
參觀日本最美跨界創新生活品牌--蔦屋家電和蔦屋書店 |
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全球最美書店之一的日本蔦屋書店，如今已經成為代官山標志性。這是一家對出版業抱有使命感與責任感的書店。少有人知蔦屋二字取自江戶時代日本知名出版人蔦屋重三郎，即立志成為像他一樣有所作為的新世紀出版人。除了被人稱道的簡約雅致的外觀，步入書店你能深深感受到這是一家有靈魂的書店。正如鶯屋書店所說“歡迎回到書的世界”。 | |
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圍爐夜話 |
思想碰撞交流會 |
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Day5 東京 | |
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上午 |
公務參訪：無印良品 交流嘉賓：前無印良品部長 鈴木榮治（2H） 課程交流：無印良品的品牌哲學和“起死回生” |
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中午 |
無印良品餐廳用餐 |
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下午 |
店鋪見學：無印良品 |
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【無印良品】 | |
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圍爐夜話 |
思想碰撞交流會 |
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Day6 東京 -> 中國 | |
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上午 |
酒店退房后，前往機場，辦理登機手續，行李托運 |
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下午 |
乘坐國際航班返回國內 |
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抵達國內，自提行李后，就地解散，回到溫馨的家，行程完滿結束。 | |
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注:以上行程為擬定方案，實施允許接受部分調整。。 | |
中日雙方導師簡介：
陸老師
日本百年企業、阿米巴經營發展研究學者
中日企業家交流組織知名人士
中日企業技術交流及企業家聯誼推動者
中日民間交流促進者
鈴木栄治
1967年 3月 青山學院大學畢業，進入西友株式會社。1969年 9月，總部商品部擔任商品開發負責人和顧客銷售顧問，1983年擔任相關公司市場總部的董事營業部部長，1988年擔任無印良品商品實業開發部食品開發部長、故鄉銘品的商品企劃部部長。
演講主題：無印良品相關
田矢信二
特許加盟商業連鎖店經營管理者育成講師，便利店研究專家。幼年期在自家玩具店幫忙并學習經商。有日本便利店行業龍頭店鋪7-11、羅森現場工作15年的經驗。本著徹底執行“現場主義”是因為“問題肯定存在于店鋪中”的理念，不斷提高店鋪業績。
具體手法：提高店鋪業績、繁榮店鋪打造、員工學習會開展、搭建固定客戶、建立賣場、店鋪促銷。
大高啓二
大髙啓二1968年生于日本山梨県。日本VMD業界領軍人物，在賣場設計咨詢、空間裝飾設計以及“5感營銷”領域擁有眾多成功范例。尤其在日本率先提倡“VMD＋五感”，主張將光・音・香・動態等五感鍵入視覺營銷、為顧客提供樂趣和感動。最終營造“心動空間”。
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