培訓講師：方明老師
·專注于服務業轉型與經營
·18年國際品牌酒店管理培訓經驗
·美國萬豪酒店集團專業培訓師認證
·美國溫德姆酒店集團專業講師認證
曾任：
·溫德姆集團亞太區旗艦店武漢華美達光谷大酒店 培訓總監
·溫德姆旗下武漢凱旋門戴斯大酒店 培訓主任/培訓副經理
·法爾第西餐廳 餐廳營運經理
·萬豪旗下武漢華美達天祿酒店 餐廳副經理/經理
方明老師曾在世界知名國際酒店品牌新世界、萬豪、溫德姆旗下高星級酒店中任職18年，系統的接受了國際品牌酒店最前沿的培訓和文化洗禮。
從服務業基層做起，經歷服務員、領班、主管、經理、總監等不同角色變遷，在餐飲、前廳、管家等營運部門有過多年的實操和管理經驗，后在人力資源領域從事了12年的企業文化打造、培訓體系管理、員工素養提升、質檢落實推進等工作。
在過去的12年作為酒店人力資源管理者的同時，也受邀為國內外知名品牌酒店、餐飲等服務型企業開展暗訪30多次，并有近10次組織發展、品牌建設和深度調研及企業咨詢（一次項目歷經大約一年），為不同的服務型企業培訓超過600多場。方明老師專注為服務型企業提供品牌建設、培訓咨詢、暗訪調研、籌備規劃等多方位的服務。
實戰經驗：
▲武漢華美達光谷大酒店 培訓總監
2006年作為高層管理人員加入該酒店工作，負責酒店企業文化建設，培訓體系管理，內部宣傳活動三方面工作。10年期間，帶領團隊一起經歷了整個酒店從零到壹，從壹到百的精進及成長，并完整的設計、參與和鑒證了一個團隊從組建期、沖突期到成熟期和表現期的整個過程。完成溫德姆集團所有培訓課程，創造性的以游戲競賽的方式設置了企業培訓管理體系、耕耘講師人才體系，協助酒店開拓新的管理項目，常年為宜昌華美達等姊妹酒店做培訓課程支持，并在企業內創建了領導力、MTP、商務禮儀等十大課程體系及諸多精品課程。
▲鄭州裕達國貿酒店 培訓經理
成功搭建服務轉型、管理技能體系搭建等課程體系和部門培訓體系，獲得管理層和業主的一致認可，被評為2006年“ 年度優秀部門經理”。
▲武漢凱旋門戴斯大酒店 培訓主任/培訓副經理
到國際品牌酒店人力資源部的培訓端口開始系統學習。期間按照國際品牌的籌建思路開展了整個酒店培訓體系的搭建及管理。
▲法爾第西餐廳 餐廳營運經理
（曾是武漢市社會餐飲中的翹楚，近300個餐位，主營西餐及自助餐）
作為餐廳服務第一負責人，除工程施工外，全面完成餐廳建設的統籌工作，包括：平面布局，功能優化，硬件設計，品牌建設，市場宣傳，開業籌備，硬件采買，人員招募，團隊培訓，餐廳開荒等工作，策劃了盛大的開業。開業后策劃東南亞美食節、法國美食節、意大利美食節等一系列活動，取得了良好的經營效應。
▲武漢華美達天祿酒店 歷任餐廳副經理、餐廳經理
（隸屬萬豪集團，是全世界首家廣場級華美達品牌酒店，被譽為武漢酒店黃埔軍校）
作為籌備期第一批入職的員工，從9000人面試中脫穎而出，兩年內晉升為餐廳經理，其所管理的旋轉餐廳也連續兩年被評為“武漢市最佳西餐廳”，個人榮獲“2003年年度優秀經理人”稱號。
▲武漢新世界萬怡酒店 禮賓員/客房交叉培訓/前臺接待
(由香港新世界集團投資，曾是武漢最好的涉外飯店)
從禮賓崗位開始學習，經歷《萬豪九十天》入職體系洗禮，接受前廳部各崗位完整培訓，因工作出色而被安排去客房部參加交叉培訓一個月，后任職前臺接待。
主講課程：
領導力類：
《高效能人士的七個習慣》、《卓越領導力提升》、《職業經理人的九項修煉》、《MTP中高層管理技能提升》、《TTT企業內訓導師訓練》
服務力類：
《五星級卓越服務鍛造》、《卓越服務執行體系搭建與文化復制》、《由服務達到成功的銷售》、《商務禮儀實戰訓練》
授課風格：
課程設計邏輯思維性強，授課風格輕松幽默，善與學員互動，喜歡啟發引導，培訓形式多樣，課件內容簡潔養眼，注重實踐中的落地性，可操作性和前瞻性，同時：反感將課堂變成講師一人的舞臺；反感通過培訓來做傳銷式的洗腦；反感在課程中講不接地氣的內容；反感將乏味的元素在授課中呈現。
部分服務客戶：
酒店餐飲：
山東藍海酒店集團、河北怡華酒店集團、建國集團嘉樂比品牌、新世界集團廣粵公館、北方易尚酒店管理公司、長沙萬達文華酒店、最佳西方五月花大酒店、武當山建國飯店、北京法官培訓中心、弘毅大酒店、海南省瓊中接待辦、溫德姆集團、武漢華美達光谷大酒店、宜昌華美達大酒店、華美達天祿酒店、鄭州裕達國貿酒店、武漢凱旋門戴斯大酒店、武漢新世界萬怡酒店、漢江飯店、法爾第西餐廳、海底撈、雨花亭，貝蜜，翠檸，豪客嘉族、醉江月酒店、明星花園酒店、宜昌沙龍宴酒店、楚魚王酒店、農家小院、巨浪餐飲集團、青花.靚湯元素花園餐廳……
物業地產：
世界城步行街、萬科物業、深圳金地物業、中石油陽光物業、易居中國、深圳中航物業、武漢錦繡物業……
院校：
武漢大學管理學院、武漢商業服務學院、武漢城市職業學院、湖北經濟學院、百年職校、武漢職業技術學院、法語聯盟……
其它行業：
東風本田、長江三峽水電工程有限公司、武漢卓爾書店、武漢楚天行科技開發有限公司……
【聯系咨詢】
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