（本課程大綱可根據(jù)企業(yè)實(shí)際需求進(jìn)行調(diào)整。如有相關(guān)企業(yè)內(nèi)訓(xùn)需求，請(qǐng)致電010-62278113咨詢(xún)具體事宜！）
培訓(xùn)講師：朱建農(nóng)老師
課程目標(biāo)： 全面
質(zhì)量管理（TQM）曾是上個(gè)世紀(jì)中后期的熱門(mén)話(huà)題，但由于許多企業(yè)在實(shí)施過(guò)程中不得要領(lǐng)而逐漸式微。隨著中國(guó)進(jìn)入WTO的進(jìn)程加速，中國(guó)企業(yè)增強(qiáng)自身競(jìng)爭(zhēng)能力、全面提高質(zhì)量管理水平被重新提到議事日程。
課程收益： 理解TQM的基本思想，提高學(xué)員質(zhì)量意識(shí)
掌握TQM的基本工作方式，建立和完善企業(yè)的TQM管理模式
掌握TQM的操作方法，以改善企業(yè)的質(zhì)量水平
課程對(duì)象： 與貫徹TQM相關(guān)的企業(yè)總經(jīng)理、生產(chǎn)和質(zhì)量總監(jiān)、經(jīng)理、中高級(jí)管理人員、質(zhì)量管理代表和其他相關(guān)質(zhì)量工程師、生產(chǎn)技術(shù)人員、
研發(fā)工程師等執(zhí)行ISO、QS-9000標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)的人員。
課程時(shí)長(zhǎng)：2天
課程大綱：第一講 質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)與質(zhì)量
成本1、從
產(chǎn)品質(zhì)量
危機(jī)案例看質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)
三鹿問(wèn)題奶粉事件
多美滋奶粉發(fā)霉生蟲(chóng)
惠氏奶粉發(fā)霉致寶寶嘔吐腹瀉
雅培幼兒喜康力奶粉吃出死蟲(chóng)
美贊臣染菌奶粉
蒙牛純牛奶致癌
2、質(zhì)量管理與企業(yè)環(huán)境關(guān)系
3、從品質(zhì)到品牌的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略
4、質(zhì)量成本與企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力關(guān)系
5、從質(zhì)量成本分析看質(zhì)量管理
第二講 全面質(zhì)量管理TQM概述
1、什么是質(zhì)量和質(zhì)量特性？
2、什么是全面質(zhì)量管理（TQM）？
3、TQM與ISO9000
4、TQM的特點(diǎn)與內(nèi)涵
5、全面質(zhì)量管理的四大內(nèi)容
6、全面質(zhì)量管理的八大原則
7、TQM的目標(biāo)
8、全面質(zhì)量管理的五大基礎(chǔ)工作
9、推行TQM 的六大步驟
第三講 TQM常用工具
1、七種常用統(tǒng)計(jì)工具
調(diào)查表法
排列圖
分層法
魚(yú)刺圖（因果分析圖）
散布圖法
控制圖
直方圖法
2、5S
現(xiàn)場(chǎng)管理活動(dòng)
3、防呆作業(yè)法
第四講 質(zhì)量管理體系的建立與實(shí)施
1、建立和實(shí)施質(zhì)量管理體系的八個(gè)步驟
2、質(zhì)量管理體系的評(píng)價(jià)
3、質(zhì)量管理體系文件
4、顧客投訴分類(lèi)與解決
5、質(zhì)量過(guò)程管理系統(tǒng)
第五講
供應(yīng)商源流質(zhì)量管理
1、為什么要進(jìn)行供應(yīng)商管理
2、優(yōu)秀供應(yīng)商調(diào)查與評(píng)審
3、供應(yīng)商現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量體系審核
4、供應(yīng)商質(zhì)量監(jiān)控
5、與供應(yīng)商聯(lián)合質(zhì)量改善
第六講 生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量管理
1、全員質(zhì)量意識(shí)的導(dǎo)入和培訓(xùn)
2、制定操作標(biāo)準(zhǔn)（SOP）與檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)(SIP)
3、全面落實(shí)良好生產(chǎn)規(guī)范（GMP）
GMP簡(jiǎn)介
乳品業(yè)GMP要求內(nèi)容
4、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序（SSOP）
SSOP組成內(nèi)容
5、建立HACCP體系（危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)系統(tǒng)）
HACCP基本原理
HACCP與ISO9000的關(guān)系
6、問(wèn)題發(fā)生與解決（5Why與5W2H）
7、防呆改善
8、5S與目視化管理
9、質(zhì)量競(jìng)賽與考核
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