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ITAT與ZARA:“平價時裝”給服裝業(yè)的啟示

信息發(fā)布:企業(yè)培訓網(wǎng)   發(fā)布時間:2009-8-17 14:57:37

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    競爭使社會產(chǎn)生了消費轉(zhuǎn)型,消費能力和消費意識發(fā)生變化。服裝也從耐消品轉(zhuǎn)向快消品。在“平民服裝”到“奢華時裝”的變遷中,出現(xiàn)了多層次消費。奢侈品以高端消費群為核心,追求奢華時裝者不惜高價購買高品質(zhì)產(chǎn)品及服務。而倡導“平民服裝”者盡可能都尋找低價高質(zhì)且時尚的產(chǎn)品。服裝出現(xiàn)了兩級分化。
    于是,服裝行業(yè)的“平價時裝”誕生了。以掌控全程供應鏈的模式為首的ZARA和以資金外包模式為代表的ITAT通過自己的獨特的模式詮釋著“平價時裝”的理念。

掌控全程供應鏈的ZARA
    依靠精準供應鏈模式打造一個“平價、快速、時尚”的服裝帝國,ZARA坐上“平價時裝”的頭把交椅。

快速模仿而非盲目預測
    Zara知道,時裝每天貶值0.7%,提前一天賣出,就能增加一定的利潤,所以采取“少量、多款、快速”的品牌管理模式,在這種模式面前,Zara從不盲目預測時尚,而是依靠對時尚的快速反應贏得更多的時間。通過各種途徑吸收時尚咨詢和潮流信息,通過分拆、組合,輕而易舉的在短期內(nèi)創(chuàng)造大量時尚的服裝款式,與時尚保持同步。

生產(chǎn)的垂直整合和高效的物流
    有了快速把握時尚的能力,還需要將這種能力轉(zhuǎn)變成生產(chǎn)、銷售。Zara建立兩種生產(chǎn)機制,50%的貨品由自己工廠完成,剩下50%貨品通過總部周邊的小加工廠完成,通過內(nèi)部和外部協(xié)調(diào),保證訂單數(shù)量發(fā)生變化時而做出快速反應。
    Zara龐大的物流配送中心,每小時能挑選及分揀超過60000件衣服,提高效率的同時減少出錯率。

有節(jié)奏的銷售與直接反饋信息管理
    每周兩次的新款及每款推出為數(shù)不多的幾件,增加了產(chǎn)品的新鮮感。人為“缺貨”提高了產(chǎn)品的稀缺度。另一方面,每個終端店長都有權直接向Zara總部匯報銷售情況及下單權利。節(jié)省層層匯報時間的同時,總部人員可根據(jù)終端銷售及反饋情況做到及時調(diào)整產(chǎn)品的款式。
    ZARA不是時尚的創(chuàng)造者,卻是快速的反應者,ZARA的供應鏈擁有驚人的速度,將時裝行業(yè)的本質(zhì)發(fā)揮得淋漓盡致,誰更快,誰就能成為贏家。

ITAT借資源杠桿發(fā)展的“鐵三角”
    本世紀初出現(xiàn)的海瀾之家、ITAT等輕資產(chǎn)運營的服裝企業(yè)則選擇了通過強化管控能力來輕資產(chǎn)化的方法,管理和信息系統(tǒng)把外包生產(chǎn)和銷售職能變成了“外包資金投入”方式。
    ITAT商業(yè)模式以“鐵三角”著稱,“鐵三角”模式出現(xiàn)在服裝生產(chǎn)商有大量存貨需要找到一個出貨路徑,同時部分商業(yè)地產(chǎn)資源處于閑置狀態(tài)。ITAT將服裝生產(chǎn)商、商業(yè)地產(chǎn)的閑置資源進行整合,通過減少中間環(huán)節(jié)令貨品成本降低,實現(xiàn)品牌服裝平價化。
    ITAT通過零進場費、零銷售費、快速結款吸引服裝生產(chǎn)商,ITAT進駐商場,并不像傳統(tǒng)租賃一樣預付租金,而是將銷售額與商場分成,根據(jù)當月商品銷售額按提成來支付場地租金吸引房地產(chǎn)商。同時,ITAT實行零貨款戰(zhàn)略,并不先付貨款,而同樣是將銷售額與供應商分成。
    通過上面分析可見,ZARA和ITAT雖都倡導“平價時裝”,但采取的卻是兩種完全不同的商業(yè)模式。在現(xiàn)今依靠商業(yè)模式的競爭中,兩者能給我們什么啟示呢?

快速反應將成為競爭的重要手段
    時裝已由耐消品轉(zhuǎn)變?yōu)榭煜罚?jīng)濟學家郎咸平就服裝行業(yè)做出研究,時裝產(chǎn)品每天貶值07.%左右,提前賣出去,就能少貶值,換言之,只要貨品比競爭對手早一天出手,就能更獲利。可見快速反應將成為競爭的重要手段。
    ZARA “三位一體”形式:設計師 + 市場專家 + 采購專家
    ZARA服裝從設計、生產(chǎn)、運輸?shù)浇K端銷售網(wǎng)點,平均只需要2-3周,每周上兩次新款,如此高的上貨頻率就要求非凡的市場反應能力。
    ZARA十分看重產(chǎn)品的前期導入時間,只要有利于產(chǎn)品快速上市的環(huán)節(jié)都加以優(yōu)化。
    從貨品上說,無論從信息收集、產(chǎn)品設計、產(chǎn)品討論、產(chǎn)品確定到交付生產(chǎn)都執(zhí)行“三位一體”的設計形式,時裝信息來自于分散在全世界的400個多個設計師,和大量分散在各大新聞發(fā)布會,酒吧、學校的信息人員。
    另一方面建立強大的IT系統(tǒng)和物流體系。每個專賣店都密切跟蹤市場動態(tài),并將市場變化直接反饋到西班牙總部,以幫助設計師根據(jù)收集的信息進行分析即時調(diào)配設計和生產(chǎn)。
    從設計師的投入及信息收集的場合分類來看,ZARA雖不是時尚的原創(chuàng)者,卻是潮流的快速反應者,ITAT的疼處:缺乏市場快速反應機制。ZARA的快速反應能力正是ITAT目前的疼處,由于ITAT鐵三角模式的限定,在貨源方面由服裝生產(chǎn)商提供,而合作的多數(shù)服裝生產(chǎn)商無品牌經(jīng)營經(jīng)驗,缺乏對市場需求變化的把握,造成貨品的設計和終端的實際銷售產(chǎn)生脫節(jié)。
    模式的限定使ITAT在產(chǎn)品選擇上缺乏主動權,這就對產(chǎn)品失去了控制力,無法根據(jù)市場變化而及時更換產(chǎn)品。
    雖然ITAT打造了一個信息共享平臺,并開放了諸多的數(shù)據(jù)與供應商及地產(chǎn)商共享,形成了信息對等的機制,但此類信息平臺多數(shù)為了“均勻分帳”。在模式缺乏市場信息快速反應的缺陷中,ITAT卻沒能利用此信息平臺建立市場快速反應機制。
    由于“鐵三角”模式對市場反饋能力固有的缺失加上也未能建立良好的反饋機制,使得ITAT的貨品長期出現(xiàn)滯后性。

傳統(tǒng)“規(guī)模經(jīng)濟”的重新思考
    企業(yè)成本越來越透明、利潤越來越薄弱的情況下,良好的成本控制無疑為企業(yè)帶來更強的競爭力,傳統(tǒng)的以“規(guī)模效應”達到成本控制的方法越來越不奏效了,從“平價時裝”的兩種不同商業(yè)模式的對比,我們有必要對過去一直提倡的“規(guī)模經(jīng)濟”的進行重新思考。

ZRAR精準供應鏈管理下的低成本
    “少量、多款、快速”是ZRAR的供應鏈體系營銷路線,正是由于少量多款,ZRAR需要不斷推陳出新,人為制造“缺貨”局面,使顧客的購買欲提升。貨品通常都以正價售出,只有很少一部分貨品打折出售,這就減少了促銷費用,庫存成本也大大降低。
    其次,ZRAR在選址時格外注意環(huán)境給品牌形象帶來的提升,不惜重金將專賣店開在紐約的第五大道、巴黎的香榭里大街、香港的國際金融中心商場、上海的淮海中路,每家店都與國際奢侈品為鄰,店面的設計與店面的地址無形中提高的品牌形象,省去了大筆的廣告宣傳投入。
    第三,ZRAR每年高達12000款的時尚服裝,一流的時裝款式并非出自一流的設計名家,而是一群對追求時尚且善于模仿的年輕設計師,省去了高昂的名家設計薪酬

ITAT:借助資本實現(xiàn)低成本
    ITAT的快速發(fā)展是和有效資源整合分不開的,在“鐵三角”模式中零貨款,零租金和零庫存成為ITAT模式的招牌。
    “零進場費、零銷售費、快速結款”吸引近3000家服裝生產(chǎn)商,而ITAT都是先拿貨再付錢,僅承擔產(chǎn)品銷售期間的保管和營銷費用,實現(xiàn)“零貨款”。減少了大筆進貨費用。
    傳統(tǒng)的經(jīng)營場地是需要每月交納租金,而ITAT采取“浮動租金”的方式,每月按照銷售額和地產(chǎn)商進行分紅,一定程度上減低了ITAT的成本。
    由于兩者商業(yè)模式不同,呈現(xiàn)出完全不同的經(jīng)營方式,ZARA的快速反應和ITAI產(chǎn)品滯后性形成強烈的反差。服裝企業(yè)再也不能忽視市場快速反應的重要性。從ZRAR全程供應鏈管理下的低成本和ITAT借助資本實現(xiàn)低成本來看,兩者都突破了服裝行業(yè)過去一直所倡導的“規(guī)模經(jīng)濟”,給力求增加資產(chǎn)而達到規(guī)模效應的服裝企業(yè)帶來了啟示。
    ZRAR和ITAT模式突破傳統(tǒng)服裝領域進行了前所未有的顛覆,在突破傳統(tǒng)服裝行業(yè)的經(jīng)營模式方面,給我們帶來的不僅是挑戰(zhàn),更多的是思考。

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