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過(guò)渡期后本土零售業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)策略

信息發(fā)布:企業(yè)培訓(xùn)網(wǎng)   發(fā)布時(shí)間:2006-7-18 18:07:58

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    雖然與本土零售企業(yè)相比,外資零售巨頭確實(shí)有許多明顯的優(yōu)勢(shì),但這并不意味著外資將會(huì)主導(dǎo)本土的零售業(yè),并不意味著本土零售企業(yè)已沒(méi)有生存空間。在競(jìng)爭(zhēng)中發(fā)展壯大自己,是本土零售企業(yè)的必由之路。零售業(yè)開(kāi)放至今,期限已失去意義,如何競(jìng)爭(zhēng)才是關(guān)鍵。

  應(yīng)該看到,雖然與國(guó)內(nèi)本土零售企業(yè)相比,外資零售巨頭確實(shí)有許多明顯的優(yōu)勢(shì),如遍布全球的進(jìn)貨渠道、先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)管理理念、雄厚的資金實(shí)力、統(tǒng)一的物流配送體系、巨大的經(jīng)營(yíng)規(guī)模、先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)、先進(jìn)的供應(yīng)鏈管理模式等等。特別是早期進(jìn)入本土市場(chǎng)的跨國(guó)零售巨頭,已經(jīng)在國(guó)內(nèi)織就了一條高效的供應(yīng)鏈,控制了一大批供應(yīng)商,這為它們?cè)谛乱惠啍U(kuò)張中帶來(lái)更大的運(yùn)營(yíng)和價(jià)格優(yōu)勢(shì),也對(duì)國(guó)內(nèi)本土零售業(yè)的生存造成了巨大的威脅。

  但這并不意味著外資將會(huì)主導(dǎo)本土的零售業(yè),并不意味著本土零售企業(yè)已沒(méi)有生存空間。面對(duì)外資大舉登陸本土零售市場(chǎng),國(guó)內(nèi)零售企業(yè)不僅應(yīng)看到與國(guó)際零售巨人相比的差距,同時(shí)還應(yīng)看到作為本土企業(yè)所具有的地域、歷史、人文等方面的優(yōu)勢(shì)。在競(jìng)爭(zhēng)中發(fā)展壯大自己,是本土零售企業(yè)的必由之路。對(duì)于本土零售企業(yè)而言,真正的敵人同樣不是強(qiáng)悍的國(guó)際零售巨頭,而是自己。零售業(yè)開(kāi)放至今,期限已失去意義,如何競(jìng)爭(zhēng)才是關(guān)鍵。其發(fā)展之道,或許下面幾個(gè)方向值得思考。

  1.強(qiáng)化資本運(yùn)營(yíng),追求適度規(guī)模。

  本土零售企業(yè)在規(guī)模上與外資企業(yè)相比有很大差距,而企業(yè)規(guī)模又會(huì)影響企業(yè)的運(yùn)營(yíng)成本和業(yè)態(tài)選擇。目前外資在業(yè)態(tài)和供應(yīng)鏈管理上都選擇能發(fā)揮規(guī)模優(yōu)勢(shì)的形式。對(duì)此本土零售企業(yè)應(yīng)解放思想,大膽拿起資產(chǎn)重組、資本運(yùn)營(yíng)的利劍,通過(guò)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,收購(gòu)兼并,優(yōu)化組合,與跨國(guó)公司合資合作等多種方式壯大實(shí)力,擴(kuò)大規(guī)模。但需要特別注意的是,規(guī)模也是一把雙刃劍,并非越大越好,沒(méi)有管理為基礎(chǔ)的規(guī)模往往會(huì)給企業(yè)帶來(lái)傷害。另一方面在一段時(shí)期內(nèi),本土零售企業(yè)永遠(yuǎn)不可能和沃爾瑪比大,但是可以做強(qiáng),做出特色。只要管理得當(dāng),我想我們的靈活性會(huì)讓我們發(fā)展的很好,因此要強(qiáng)調(diào)適度規(guī)模。實(shí)際上我國(guó)目前已經(jīng)倒下的企業(yè),大多數(shù)并不是被家樂(lè)福、沃爾瑪這些巨頭給打敗的,而是自己給累死的。如果不處理好由擴(kuò)張帶來(lái)的供應(yīng)鏈和現(xiàn)金流問(wèn)題,本土零售企業(yè)只會(huì)自己打敗自己。

  2.從中小城市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)做起,實(shí)施重點(diǎn)培育和突破戰(zhàn)略

  目前和未來(lái)一個(gè)時(shí)期內(nèi),國(guó)外零售業(yè)主要是進(jìn)入本土大城市和部分二級(jí)城市,而大量的中小城市基本還剛開(kāi)始涉足。可以先從中小城市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)切入,重點(diǎn)發(fā)展基于連鎖和“中心—輻射”物流系統(tǒng)的專(zhuān)業(yè)店、便利店、折扣店以及大賣(mài)場(chǎng)等業(yè)態(tài)。如上海農(nóng)工商超市從1997年2月就開(kāi)始在上海周邊的一些二、三級(jí)城市開(kāi)店,頭3年時(shí)間,農(nóng)工商忍受了連續(xù)虧損。7年多堅(jiān)持下來(lái),農(nóng)工商現(xiàn)在80%以上綜合超市都實(shí)現(xiàn)了盈利。

  3.比較零售業(yè)態(tài)特點(diǎn),發(fā)揮本土企業(yè)的優(yōu)勢(shì)。

  國(guó)內(nèi)零售企業(yè)不一定要跟在跨國(guó)零售企業(yè)的后頭亦步亦趨地模仿其業(yè)態(tài)。相反,它們可以發(fā)揮自己更為貼近國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì),借鑒各個(gè)行業(yè)管理實(shí)踐的最新進(jìn)展,積極開(kāi)展業(yè)態(tài)創(chuàng)新。相對(duì)而言本土零售業(yè)的優(yōu)勢(shì)在于便利店、專(zhuān)賣(mài)店服務(wù)相對(duì)比較重要的業(yè)態(tài)內(nèi)。而外資零售企業(yè)的優(yōu)勢(shì)在于大賣(mài)場(chǎng)這種大批量銷(xiāo)售,單品利潤(rùn)較低的業(yè)態(tài)。本土企業(yè)應(yīng)發(fā)揮熟悉國(guó)情、適應(yīng)本土消費(fèi)習(xí)慣的長(zhǎng)處。選擇合適的業(yè)態(tài),加強(qiáng)自身管理,完全可以在中國(guó)廣闊的零售市場(chǎng)爭(zhēng)得一席之地。

  4.運(yùn)用先進(jìn)科學(xué)技術(shù)提高管理水平。

  促進(jìn)商業(yè)活動(dòng)的信息化,智能化,網(wǎng)絡(luò)化發(fā)展。依據(jù)準(zhǔn)確信息對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行超前預(yù)測(cè)和預(yù)警預(yù)報(bào),避免經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的盲目性,提升科學(xué)管理的程度。零售企業(yè)信息系統(tǒng)一般來(lái)說(shuō)應(yīng)該涵蓋總部管理系統(tǒng)、配送中心系統(tǒng)、門(mén)店系統(tǒng)、POS 系統(tǒng)、查詢(xún)分析系統(tǒng)等。在進(jìn)行系統(tǒng)建設(shè)時(shí)要遵循三個(gè)原則,首先是軟件的標(biāo)準(zhǔn)化,系統(tǒng)不但要供內(nèi)部人員使用,更重要是實(shí)現(xiàn)對(duì)上中下游供應(yīng)鏈的統(tǒng)籌管理,比如供應(yīng)商可以通過(guò)供應(yīng)商服務(wù)系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)貨物的查詢(xún)、訂單的網(wǎng)上下載、對(duì)單等功能;其次是端口與端口的安全性,這將涉及到供應(yīng)商的價(jià)格等商業(yè)機(jī)密的安全;最后是系統(tǒng)要留有可擴(kuò)展空間。

  5.中小零售企業(yè)很多通過(guò)自由連鎖形式,建立采購(gòu)聯(lián)盟同外資巨頭抗衡。

  如湖南步步高等全國(guó)中小城市超市結(jié)盟成立的"上海家聯(lián)"采購(gòu)聯(lián)盟,在采購(gòu)業(yè)務(wù)上進(jìn)行共同的資源整合與開(kāi)發(fā),借助聯(lián)盟組織在不同區(qū)域所擁有的地方特色產(chǎn)品優(yōu)勢(shì),委托屬地企業(yè)進(jìn)行采購(gòu),可以大大降低采購(gòu)成本和物流成本。

  6.走社區(qū)百貨之路。

  社區(qū)百貨(又稱(chēng)鄰里中心)是以貼近社區(qū)、貼近居民為主要特點(diǎn),以周邊10-20萬(wàn)居民為主要消費(fèi)目標(biāo),以滿(mǎn)足社區(qū)居民日常生活需要為主要市場(chǎng)目標(biāo),具有鮮明特色的,多業(yè)態(tài)、多功能的社區(qū)型購(gòu)物中心的特點(diǎn)。社區(qū)百貨是一個(gè)社區(qū)服務(wù)概念。它妥善地解決了城市居民生活質(zhì)量和城市環(huán)境中的若干實(shí)際問(wèn)題。

  應(yīng)該說(shuō)到目前為止社區(qū)百貨還不是外資企業(yè)的強(qiáng)項(xiàng)。本土企業(yè)只要發(fā)揮貼近居民、反映新都市生活、具有鮮明的個(gè)性?xún)r(jià)值等三個(gè)方面經(jīng)營(yíng)特色。找準(zhǔn)目標(biāo)市場(chǎng),挖掘特定商品的更完善的服務(wù)功能,滿(mǎn)足社區(qū)內(nèi)特定消費(fèi)者的深度消費(fèi)需求。就能在這一領(lǐng)域內(nèi)獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

  7.找準(zhǔn)傳統(tǒng)百貨企業(yè)突圍方向。

  目前我國(guó)傳統(tǒng)百貨企業(yè)發(fā)展的滯后是影響本土零售業(yè)發(fā)展的重要因素。如果我國(guó)的傳統(tǒng)百貨企業(yè)能走出低谷,將大大增強(qiáng)我國(guó)零售業(yè)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。從國(guó)內(nèi)外百貨企業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)看,傳統(tǒng)百貨企業(yè)可以選擇以下幾個(gè)方向作為突圍目標(biāo)。

  1)“百貨超市化”是傳統(tǒng)百貨變革的重要一步,包括百貨商店引入超市和在百貨商店中引入購(gòu)銷(xiāo)分離,集中采購(gòu),集中管理等超市的經(jīng)營(yíng)方法。

  2)加大自有品牌商品的開(kāi)發(fā)力度

  百貨業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)一靠網(wǎng)絡(luò),二靠品牌,應(yīng)以開(kāi)發(fā)、高科技含量的自有品牌為市場(chǎng)開(kāi)拓發(fā)展的主要目標(biāo),從而增加企業(yè)贏(yíng)利能力。購(gòu)物中心的功能全面,增加休閑娛樂(lè)設(shè)施和服務(wù)功能。

  3)進(jìn)入購(gòu)物中心成為其核心店。

  4)多業(yè)態(tài)進(jìn)軍。由單一業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)向超市、倉(cāng)儲(chǔ)商場(chǎng)、便利店、專(zhuān)業(yè)店等多業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)是許多百貨商場(chǎng)轉(zhuǎn)型的首選。上海百聯(lián)集團(tuán)、大連商場(chǎng)集團(tuán)、北京王府井集團(tuán)、武漢武商集團(tuán)等國(guó)內(nèi)老牌百貨企業(yè),都紛紛放棄單一業(yè)態(tài),走上“百貨+超市+便利店(或?qū)I(yè)店)”的多業(yè)態(tài)發(fā)展之路。

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