作者：著名管理實(shí)戰(zhàn)專家、知名培訓(xùn)專家 王一恒 先生（>>查看詳細(xì)介紹）
2008年，對(duì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)來(lái)說(shuō)是艱難的一年，對(duì)已是世界工廠的中國(guó)制造業(yè)來(lái)說(shuō)更是如此。原材料、能源價(jià)格上漲、勞動(dòng)力成本提升、物流費(fèi)用增加、人民幣升值，令原本價(jià)格低廉、產(chǎn)量巨大的中國(guó)制造優(yōu)勢(shì)不再明顯。
中國(guó)制造業(yè)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展當(dāng)中占有主導(dǎo)的地位，一份最新的權(quán)威資料顯示，制造業(yè)企業(yè)的數(shù)量在中國(guó)所有企業(yè)當(dāng)中占91%，收入占86%，利潤(rùn)占73%。然而隨著成本的提升，本處在“微笑曲線”低端的中國(guó)制造業(yè)形勢(shì)更加嚴(yán)峻。
原材料價(jià)格高漲！
勞動(dòng)力成本上升！
人民幣升值，財(cái)政不斷緊縮，產(chǎn)品遭受反傾銷調(diào)查，出口受阻！
國(guó)際巨頭兼并加劇！
消費(fèi)者越來(lái)越挑剔！
銷售渠道越來(lái)越苛刻！
…
越來(lái)越多的企業(yè)倒閉！
很多沒(méi)倒閉的企業(yè)艱難生存！
…
怎么辦？
逆水行舟，不進(jìn)則退。對(duì)中國(guó)企業(yè)來(lái)説，現(xiàn)狀在面前，維持現(xiàn)狀沒(méi)有出路，坐等幾乎沒(méi)有希望，唯一的出路就是升級(jí)。
升級(jí)什么？
產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、提升管理水平、提高全員素質(zhì)、開(kāi)拓創(chuàng)新
筆者因有機(jī)會(huì)往返長(zhǎng)三角、珠三角等地授課，感觸頗深，暇余之際，對(duì)相關(guān)企業(yè)進(jìn)行比較，參考類似資料，總結(jié)轉(zhuǎn)型比較好的部分企業(yè)，認(rèn)為升級(jí)之道，無(wú)非以下三大策略
一：降成本、做減法、齊抱團(tuán)
二：塑品牌、占渠道、打市場(chǎng)
三：搞創(chuàng)新、高附加、重人才
以下案例是筆者搜取的相關(guān)的浙企轉(zhuǎn)型案例，供參考
一：降成本、做減法、齊抱團(tuán)
諸暨： 俗話說(shuō)，“同行是冤家”，況且企業(yè)面臨的困難越來(lái)越多，競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的今天，為了拿到更多的“蛋糕”，一些企業(yè)間互相“拆臺(tái)”的事情并不少見(jiàn)。而在諸暨卻出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象——一家企業(yè)遇到困難，其他企業(yè)紛紛伸出援手，助其渡過(guò)難關(guān)。前段時(shí)間，丹吉婭集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)洪冬英為了幫助兩家同行企業(yè)申請(qǐng)名牌商標(biāo)，上北京聯(lián)系有關(guān)部門(mén)，并為他們進(jìn)一步做大做強(qiáng)出謀劃策。
“相互補(bǔ)臺(tái)，好戲連臺(tái)；相互拆臺(tái)，可能一起垮臺(tái)，這已成為諸暨民企的共識(shí)，”富潤(rùn)控股集團(tuán)董事局主席、諸暨市企業(yè)家協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)趙林中說(shuō)，民營(yíng)企業(yè)家眼光要看得更遠(yuǎn)一些，只有大家“抱團(tuán)取暖”，才會(huì)迎來(lái)發(fā)展的“春天”。
案例：
廣博文具：創(chuàng)新升級(jí)增效益
寧波的文具行業(yè)發(fā)達(dá)，作為勞動(dòng)密集型行業(yè)，勞動(dòng)力成本上升的影響自然不言而喻。
寧波文具龍頭企業(yè)之一的廣博集團(tuán)，旗下?lián)碛?個(gè)工廠，用工數(shù)高達(dá)5700人，“現(xiàn)在，我們一年新增的人工開(kāi)支已經(jīng)超過(guò)1000萬(wàn)元，其中養(yǎng)老保險(xiǎn)一塊的開(kāi)支達(dá)到700多萬(wàn)元，剩下的還包括給工人提高了15%-20%的工資。”廣博集團(tuán)常務(wù)副總經(jīng)理戴國(guó)平表示。
廣博集團(tuán)在一般人的印象中，是生產(chǎn)傳統(tǒng)文具的企業(yè)。如何走出困境？廣博董事長(zhǎng)王利平的回答很干脆：“變則通，通則久”。
傳統(tǒng)文具產(chǎn)品的附加值低，往往也買(mǎi)不了好價(jià)錢(qián)。廣博就走科技創(chuàng)新的路線，在目前仿效風(fēng)盛行的情況下，為了保護(hù)研發(fā)的成果，廣博通過(guò)專利的申請(qǐng)，給競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手設(shè)置門(mén)檻。科技創(chuàng)新為廣博數(shù)碼公司上半年實(shí)現(xiàn)銷售1.5億元，其中以數(shù)字相框、GPS導(dǎo)航等數(shù)碼產(chǎn)品為主。“目前，廣博的研發(fā)投入是銷售收入的3%-5%，我們上半年的銷售收入是15.86億，同比增長(zhǎng)22.4%。”廣博集團(tuán)的辦公室魏主任告訴記者。
案例：
申洲針織：節(jié)能降耗摳利潤(rùn)
而在寧波最重要的紡織服裝產(chǎn)業(yè)，許多大企業(yè)開(kāi)源節(jié)流的視角以及一些方法，也是中小企業(yè)可以借鑒的。
作為寧波紡織的龍頭寧波申洲針織上半年實(shí)現(xiàn)了利潤(rùn)3億多元，同比增長(zhǎng)10%，增速在全國(guó)同行中處于領(lǐng)先地位。“原材料成本、能源成本、勞動(dòng)力成本增加，人民幣對(duì)美元升值，這是每家出口企業(yè)都要面對(duì)的。不能從人力上省，我們就打‘組合拳’來(lái)省生產(chǎn)成本、增加利潤(rùn)。”申洲國(guó)際集團(tuán)公司的一位負(fù)責(zé)人說(shuō)。
集紡織、印染、服裝加工于一體的申洲針織耗水量特別大，他們很早就開(kāi)始做節(jié)能降耗的命題。申洲針織通過(guò)引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)設(shè)備、建設(shè)水回用設(shè)備等等一系列節(jié)能措施讓生產(chǎn)成本降下不少。
案例：轉(zhuǎn)型升級(jí)初顯成效
浙江偉海拉鏈有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人邵獻(xiàn)珠表示，在此次展會(huì)上，偉海拉鏈的產(chǎn)品平均報(bào)價(jià)提高了12%，客戶卻普遍都能接受這個(gè)價(jià)格，還有6個(gè)知名國(guó)際品牌表示合作意向。
邵獻(xiàn)珠透露，這幾年，“偉海”一直在轉(zhuǎn)型發(fā)展，拉鏈產(chǎn)品不斷創(chuàng)新。今年企業(yè)成立了專業(yè)的售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。在企業(yè)生產(chǎn)成本不斷高漲的情況下，偉海將控制成本作為企業(yè)今后發(fā)展的重要任務(wù)，今年還聘請(qǐng)專人管理企業(yè)成本控制，包括如何節(jié)約原材料和節(jié)能減排的舉措。今年以來(lái)，“偉海”通過(guò)管理等各方面舉措已相應(yīng)緩解2-3個(gè)百分點(diǎn)的生產(chǎn)成本壓力，節(jié)能的直接效果就是企業(yè)利潤(rùn)的增長(zhǎng)。
雙佳制衣總經(jīng)理呂志飛表示，以前企業(yè)主要生產(chǎn)滌棉等中低檔襯衫，2006年，企業(yè)開(kāi)始轉(zhuǎn)型升級(jí)，提高產(chǎn)品附加值和市場(chǎng)定位，將產(chǎn)品定位在中高檔。兩年來(lái)，產(chǎn)品質(zhì)量不斷提升，研發(fā)環(huán)保面料和產(chǎn)品的檢測(cè)能力都在提高，產(chǎn)品轉(zhuǎn)向全棉、麻棉等男式襯衫。目前，該企業(yè)80%以上的產(chǎn)品轉(zhuǎn)向歐美國(guó)家。
美國(guó)拉斯維加斯服裝面料展上，義烏制造產(chǎn)品質(zhì)量為絕大多數(shù)歐美知名品牌認(rèn)可，這是義烏制造向高端市場(chǎng)轉(zhuǎn)型升級(jí)成效的見(jiàn)證
化工行業(yè)：草甘膦漲價(jià)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷
代表企業(yè) 新安股份、捷馬化工、江山股份、升華拜克、金帆達(dá)
化工子行業(yè)眾多，并且多為周期性行業(yè)，在處于行業(yè)的上升期時(shí)，表現(xiàn)為產(chǎn)品價(jià)格上漲，利潤(rùn)上升等特點(diǎn)。尤其是草甘膦行業(yè)非常景氣，產(chǎn)品價(jià)格大幅上升。草甘膦原藥產(chǎn)品今年上半年銷售均價(jià)約為8.21萬(wàn)元/噸，而去年上半年該產(chǎn)品銷售均價(jià)約為3.36萬(wàn)元/噸，2007年全年該產(chǎn)品銷售均價(jià)約為4.67萬(wàn)元/噸。國(guó)內(nèi)草甘膦三大上市公司中浙江的新安股份達(dá)到450%的利潤(rùn)同比增長(zhǎng)。
要注意的是，有業(yè)內(nèi)人士提醒，草甘膦價(jià)格經(jīng)過(guò)大幅上漲之后隨著全球產(chǎn)能擴(kuò)大必然會(huì)大幅回落，預(yù)計(jì)下半年均價(jià)在7萬(wàn)元/噸左右，明年均價(jià)在5-6萬(wàn)元/噸。
醫(yī)藥行業(yè)：原料藥掌握定價(jià)權(quán)利潤(rùn)豐厚
代表企業(yè)浙江醫(yī)藥、新和成、昂利康制藥、海正藥業(yè)
醫(yī)藥行業(yè)是典型的非周期性行業(yè)，也是2008年所有行業(yè)中增長(zhǎng)比較確定的行業(yè)之一。醫(yī)藥行業(yè)利潤(rùn)大幅上升一個(gè)重要原因是產(chǎn)品提價(jià)。在價(jià)格拉動(dòng)下，化學(xué)原料藥板塊成為醫(yī)藥行業(yè)最大的明星。全球商品牛市無(wú)疑是推動(dòng)原料藥價(jià)格持續(xù)上漲的催化劑。原料藥的生產(chǎn)原料主要是化工產(chǎn)品、糧食、能源等，這些產(chǎn)品的價(jià)格以美元計(jì)價(jià)，在美元持續(xù)貶值的情況下，這些商品的價(jià)格出現(xiàn)大幅上升。
浙江醫(yī)藥和新和成業(yè)績(jī)之所以強(qiáng)勁增長(zhǎng)，得益于主打產(chǎn)品合成VE價(jià)格今年以來(lái)的暴漲。數(shù)據(jù)顯示，目前合成維生素E的價(jià)格已經(jīng)是去年年中價(jià)格的4倍左右，而合成維生素E的成本同比只提高了50%左右，預(yù)計(jì)目前毛利率已經(jīng)接近70%。目前，合成維生素E行業(yè)逐漸被國(guó)外的帝斯曼、巴斯夫和國(guó)內(nèi)的新合成、浙江醫(yī)藥四大巨頭所壟斷，其中國(guó)內(nèi)的浙江醫(yī)藥和新和成約占全球產(chǎn)量的40%，國(guó)外的巴斯夫和帝斯曼約占整個(gè)產(chǎn)量的60%左右。
不過(guò)，原料藥產(chǎn)品價(jià)格具有周期性特征，因此長(zhǎng)期維持景氣顯然也并不現(xiàn)實(shí)。
二：塑品牌、占渠道、打市場(chǎng)
案例：渠道從專賣制到批發(fā)代理制
7月中旬，溫州某知名鞋企把武漢分公司賣給當(dāng)?shù)氐囊晃淮砩獭＿@意味著，從此，該公司武漢市場(chǎng)將走回頭路，從自營(yíng)專賣制重新回到批發(fā)代理制。
從自營(yíng)再回頭去做代理，這種看似在營(yíng)銷模式上倒退的做法，今年已成為部分溫州鞋企在非常時(shí)期的非常對(duì)策。
2002年之前，劉守所在公司的武漢市場(chǎng)，也是實(shí)施區(qū)域代理制的。
該公司董事長(zhǎng)告訴記者，代理制的最大缺點(diǎn)，是公司的營(yíng)銷戰(zhàn)略難以實(shí)施貫徹下去。他舉例說(shuō)，如果張老板是公司武漢的總代理，一年能賺300萬(wàn)元，就會(huì)安于現(xiàn)狀，不愿冒風(fēng)險(xiǎn)加大資金投入力度，去拓展更大的市場(chǎng)；更常見(jiàn)的情況是，一些代理商在皮鞋上賺錢(qián)后，會(huì)分心去做別的生意，把皮鞋總代理這個(gè)“主業(yè)”，最終變成一個(gè)一年可以領(lǐng)幾百萬(wàn)元“工資”的副業(yè)。
在營(yíng)銷上施行代理制的這種尷尬，現(xiàn)在仍然存在。龍灣一家革鞋企業(yè)的老板說(shuō)，只要加大投入，代理商明明可以賺更多的錢(qián)，企業(yè)的市場(chǎng)也可以做得更大，但是代理商在自己代理的區(qū)域就是不投入，企業(yè)往往也拿他沒(méi)有辦法。
所以在2002年前后，一些有底氣的溫州品牌鞋企，紛紛掀起收回代理權(quán)運(yùn)動(dòng)，開(kāi)始更大規(guī)模地在全國(guó)市場(chǎng)布局公司自營(yíng)。但收回代理商的代理權(quán)，等于斷了代理商的財(cái)路。在當(dāng)時(shí)，代理商和企業(yè)員工打群架的消息，時(shí)不時(shí)就會(huì)從外地市場(chǎng)傳回溫州。
當(dāng)時(shí)溫州鞋企的“代理權(quán)回收運(yùn)動(dòng)”，最終大致實(shí)現(xiàn)以下三種可能：企業(yè)徹底收回代理權(quán)；企業(yè)和代理商在該區(qū)域?qū)嵤┕煞葜七\(yùn)作，一般由企業(yè)控股，企業(yè)占51%股份，代理商占49%股份；企業(yè)收回代理權(quán)失敗，該區(qū)域市場(chǎng)照樣實(shí)施代理制。
2002年7月份，劉守所在的公司，通過(guò)包括回收所有庫(kù)存鞋子等手段，花費(fèi)近八百萬(wàn)元的代價(jià)，從代理商手中回收武漢市場(chǎng)。其后，公司派遣以劉守為經(jīng)理的5名營(yíng)銷人員，在武漢分公司推行公司化經(jīng)營(yíng)，拓展連鎖專賣市場(chǎng)。6年之后的今天，該公司和下屬經(jīng)銷商、代理商已經(jīng)在武漢市場(chǎng)開(kāi)設(shè)了近百家專賣店，年銷售額4000多萬(wàn)元。但是公司一個(gè)電話，就把劉守和手下一幫營(yíng)銷人員召回溫州，等待公司安排新的崗位。
虧損，連年的虧損，這就是促使公司最終“吃回頭草”，重新把武漢市場(chǎng)交回到代理商手中的重要原因。
甌海一位不愿公開(kāi)姓名的鞋企總裁告訴記者，代理制有弊端，同樣，公司自營(yíng)專賣制在資金投入、管理等方面，也有很多現(xiàn)實(shí)的煩惱。講到駐外營(yíng)銷人員的時(shí)候，他有些生氣地說(shuō)，現(xiàn)在溫州很多鞋企的駐外營(yíng)銷員，就跟以前的一些長(zhǎng)途車司機(jī)一樣，吃喝玩樂(lè)都很精通，但是現(xiàn)在物價(jià)很高，吃喝玩樂(lè)都需要錢(qián)，“沒(méi)有錢(qián)怎么辦？就盯著鞋子動(dòng)手腳。”
他認(rèn)為，如果公司自營(yíng)的市場(chǎng)虧損過(guò)大，或者超出公司的預(yù)期，還不如把市場(chǎng)再還給代理商去運(yùn)作，畢竟，“只要代理商賣出去一雙鞋子，公司就賺一雙鞋子的錢(qián)，倒也省心。”
“無(wú)論是做自營(yíng)，還是回過(guò)頭去做代理，只要有利企業(yè)發(fā)展，就都是好辦法。”在浙江保羅騎士鞋業(yè)公司董事長(zhǎng)金哲新等業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，在今年這樣的非常時(shí)期，一些企業(yè)為了渡過(guò)難關(guān)，推出一些非常規(guī)的做法，是完全可以理解的，“不生存下來(lái)，就沒(méi)有機(jī)會(huì)談發(fā)展。”
新能源：太陽(yáng)能電池仍有潛力風(fēng)采依舊
代表企業(yè) 昱輝陽(yáng)光、日升電器、太陽(yáng)谷能源
昔日做經(jīng)編，10年銷售額僅有2億元；如今“追太陽(yáng)”，1年銷售額就能過(guò)5億元。作為一家才從事太陽(yáng)能電池片生產(chǎn)2年的企業(yè)，浙江太陽(yáng)谷能源應(yīng)用科技有限公司在短短的時(shí)間內(nèi)就收獲了產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的豐碩果實(shí)。由于目前國(guó)際太陽(yáng)能電池市場(chǎng)尚處于供不應(yīng)求的局面，從事這一產(chǎn)業(yè)的寧海日升電器、太陽(yáng)谷能源、昱輝陽(yáng)光等幾家企業(yè)，上半年均取得很好的利潤(rùn)增長(zhǎng)。
從2000年至2007年，中國(guó)光伏電池的產(chǎn)量年均增長(zhǎng)135.46%，遠(yuǎn)高于世界年均增長(zhǎng)率46.13%及同期各主要國(guó)家地區(qū)的增長(zhǎng)，中國(guó)已經(jīng)當(dāng)之無(wú)愧地成為世界光伏電池產(chǎn)業(yè)發(fā)展最快國(guó)家。由于下游太陽(yáng)能電池廠商爭(zhēng)相擴(kuò)產(chǎn)及新加入者產(chǎn)能持續(xù)擴(kuò)大，我國(guó)的多晶硅市場(chǎng)不斷擴(kuò)容，再加上價(jià)格非理性上漲帶來(lái)的暴利誘惑，多晶硅擴(kuò)產(chǎn)、新建、投資的熱潮一浪高過(guò)一浪。更令人擔(dān)心的是，國(guó)內(nèi)上升過(guò)快的產(chǎn)能如何得到國(guó)際市場(chǎng)的吸收和消化，恐怕將要成為很多太陽(yáng)能光伏企業(yè)頭疼的問(wèn)題。
金屬加工行業(yè)：廢舊材料回收加工上升空間巨大
代表企業(yè) 齊合天地、開(kāi)來(lái)豐澤
非常時(shí)期，如何巧妙應(yīng)對(duì)、開(kāi)辟新路？越來(lái)越多的有識(shí)之士把目光盯緊了一個(gè)詞——“點(diǎn)廢成金”。
路橋在浙江臺(tái)州市只是一個(gè)區(qū)，這里沒(méi)有銅礦，銅的年產(chǎn)量卻達(dá)到40萬(wàn)噸；沒(méi)有鋁礦，年產(chǎn)鋁超過(guò)35萬(wàn)噸；沒(méi)有鐵礦，年產(chǎn)鋼100多萬(wàn)噸。這些都得益于他們“點(diǎn)廢成金”的功夫。2007年，路橋全區(qū)綜合拆解各類固體廢物250多萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)銷售收入150多億元，約占臺(tái)州固廢拆解的70%以上，占了全國(guó)的四分之一。
該產(chǎn)業(yè)還帶動(dòng)了其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展：臺(tái)州摩托車車輪制造業(yè)每年的產(chǎn)值都在十幾億元，所需要的鋁大都來(lái)自拆解業(yè)。路橋的拆解業(yè)托起了臺(tái)州汽車、摩托車、金屬資源再生、塑料模具、機(jī)電和新型建材等五大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，也有力地支撐著周邊地區(qū)制造業(yè)的發(fā)展。
目前，臺(tái)州再生金屬行業(yè)已走出傳統(tǒng)家庭小作坊式的生產(chǎn)模式，向著集團(tuán)化產(chǎn)業(yè)升級(jí)的方向發(fā)展，涌現(xiàn)出像齊合天地、開(kāi)來(lái)豐澤這樣規(guī)模大、技術(shù)裝備先進(jìn)的一批企業(yè)。“引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)，開(kāi)展再生資源深度加工”，“破爛王”們的追求是，及時(shí)將廢舊資源轉(zhuǎn)化為科技產(chǎn)品，拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，積極構(gòu)建集拆解、加工、制造于一體的全新產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)模式。
三：搞創(chuàng)新、高附加、重人才
案例：
科技型企業(yè)：加大科技投入 研發(fā)新產(chǎn)品
寧波東英禾電子有限公司是第一批進(jìn)入寧波市國(guó)家級(jí)高新科技園區(qū)從事高新技術(shù)研發(fā)生產(chǎn)的著名創(chuàng)業(yè)企業(yè)，其研發(fā)生產(chǎn)的智能化電子保險(xiǎn)箱主要出口海外。而隨著銅、鋼材等原材料的漲價(jià)，以及美元的貶值等諸多不確定因素，東英禾電子的出口受到的影響非常大。
“從前年開(kāi)始我們的利潤(rùn)就以每年20%的速度在遞減，今年基本上已趨向虧損，如果再這樣下去真得是沒(méi)有辦法了。”東英禾電子總經(jīng)理應(yīng)啟峰無(wú)奈地說(shuō)，原本他們的利潤(rùn)還有50%，如今在這樣的形勢(shì)下，只能用溢價(jià)的方法來(lái)跟外商進(jìn)行談判。“但這并不是長(zhǎng)久之計(jì)。”應(yīng)啟峰表示，目前越南、印度等新興國(guó)家勞動(dòng)力成本更低，而電子保險(xiǎn)箱的技術(shù)在全球市場(chǎng)上已日趨成熟，因此產(chǎn)品想要提價(jià)并不容易。
不過(guò)應(yīng)啟峰早就有了應(yīng)對(duì)之策。“一方面就是精簡(jiǎn)人員、壓縮勞動(dòng)力成本，更重要的則是加大科技投入，研發(fā)新產(chǎn)品，提高產(chǎn)品的科技含量和銷售能力。”
原來(lái)，這位寧波大學(xué)教師出身的老總是電子技術(shù)領(lǐng)域的專家，他早已在潛心研究開(kāi)發(fā)一種遠(yuǎn)程電子監(jiān)控系統(tǒng)，“即通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)、攝像系統(tǒng)就能夠遙控監(jiān)視并及時(shí)地掌握現(xiàn)場(chǎng)動(dòng)態(tài)”。據(jù)了解，這個(gè)遠(yuǎn)程電子監(jiān)控系統(tǒng)主要應(yīng)用于監(jiān)控和安防等方面。“目前有關(guān)這方面的技術(shù)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)還未成熟，我們的水平已經(jīng)領(lǐng)先于其他同行了。”應(yīng)啟峰說(shuō)。
案例：
服務(wù)業(yè)：節(jié)約能源 開(kāi)拓新業(yè)務(wù)
寧波億嘉商務(wù)酒店是連鎖經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店，開(kāi)業(yè)已兩年多。“現(xiàn)在勞動(dòng)力成本比較高，而隨著大中小餐飲住宿越來(lái)越多特別是商務(wù)酒店的遍地開(kāi)花，客源有逐漸萎縮的趨勢(shì)，商務(wù)酒店的盈利空間相對(duì)也有限。”寧波億嘉商務(wù)酒店總經(jīng)理李海波表示。
對(duì)此，李海波也使出了很多招數(shù)。首先通過(guò)節(jié)約能源，停開(kāi)中央空調(diào)安裝小空調(diào)，在照明、電力方面盡可能地減少能耗支出。第二，通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研，發(fā)現(xiàn)中檔偏上的住宿餐飲有一定的競(jìng)爭(zhēng)力、吸引力，所以對(duì)店務(wù)進(jìn)行重新裝修提升檔次，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。第三，在勞動(dòng)力成本提高的情況下，對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)，使他們一人多技。“通過(guò)技能培訓(xùn)，既節(jié)約勞動(dòng)力成本，又提高了質(zhì)量和效率。”李海波說(shuō)。第四，拓展新的業(yè)務(wù)。由于李海波本人此前有豐富的房產(chǎn)開(kāi)發(fā)銷售經(jīng)驗(yàn)，因此她打算進(jìn)行這方面業(yè)務(wù)的開(kāi)拓，尋找新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，從而彌補(bǔ)酒店微薄的利潤(rùn)。
案例：
制造業(yè)：提高設(shè)計(jì)水平 抵消勞動(dòng)力成本
“一年大概要多支出26%的費(fèi)用。”寧波市家具商會(huì)會(huì)長(zhǎng)、寧波大森家私有限公司總經(jīng)理鄭善忠表示，目前最主要的壓力就是《新勞動(dòng)合同法》的實(shí)施大大增加了公司的勞動(dòng)力成本以及原材料等要素的漲價(jià)。
據(jù)介紹，員工400多人，年產(chǎn)值7000萬(wàn)的大森家私公司主要生產(chǎn)高檔歐式實(shí)木整體家具系列，已在全國(guó)大中城市開(kāi)設(shè)了60余家連鎖店。
“雖然勞動(dòng)力成本增加了，不過(guò)今年上半年的利潤(rùn)增長(zhǎng)并沒(méi)有受多大的影響。”鄭善忠說(shuō)，公司已采取了積極的應(yīng)對(duì)措施。一方面通過(guò)節(jié)能減排，提高勞動(dòng)力技術(shù)技能；另一方面，通過(guò)挖掘產(chǎn)品質(zhì)量，不斷加強(qiáng)新產(chǎn)品的設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)，提高產(chǎn)品的設(shè)計(jì)能力水平和附加值，增強(qiáng)品牌效應(yīng)，使產(chǎn)品更加符合時(shí)代潮流的要求，吸引消費(fèi)者的眼球，從而提高經(jīng)濟(jì)效益。“公司的產(chǎn)品在市場(chǎng)上更有競(jìng)爭(zhēng)力，這樣產(chǎn)生的利潤(rùn)可以抵消勞動(dòng)力成本的支出。”
目前，大森家私產(chǎn)品暢銷世界數(shù)十個(gè)國(guó)家和地區(qū)，并且每年出口比重都在增長(zhǎng)。“由于出口的多數(shù)以歐洲和中東國(guó)家，不以美元結(jié)算，所以出口受影響不大。”鄭善忠說(shuō)。
當(dāng)然，企業(yè)升級(jí)是一項(xiàng)復(fù)雜的變革的系統(tǒng)工程，要確保其成功，企業(yè)高層領(lǐng)導(dǎo)者首先必須起到帶頭作用，為企業(yè)升級(jí)做出系統(tǒng)的計(jì)劃部署;企業(yè)升級(jí)不是一步到位，更不是一勞永逸，企業(yè)升級(jí)需要分步推進(jìn)，持續(xù)改善。
筆者認(rèn)為企業(yè)升級(jí)的實(shí)施要靠人來(lái)完成，所以企業(yè)首先面對(duì)的是人的觀念、素質(zhì)和能力的升級(jí)。因?yàn)楦?jìng)爭(zhēng)的本質(zhì)是人的競(jìng)爭(zhēng)，優(yōu)秀人才才是企業(yè)成敗的關(guān)鍵。
（鑒于此，筆者最近推出升級(jí)管理相關(guān)課程——升級(jí)執(zhí)行力、升級(jí)職業(yè)化、升級(jí)團(tuán)隊(duì)建設(shè)等課題） |
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