培訓安排:線上課程
培訓對象:經常出席各種社交人員、商務場合的中高層管理人員、機關管理人員吧行政人員
培訓費用:299元/人
課程特色:
內外兼修,與日常工作生活現狀緊密結合
理論與實踐相結合,簡單、易學、實用
突出聽、看、做、練等親身體驗的關鍵環節,充分激發學員的學習興趣
課程目標:
1. 通過培訓讓學員掌握日常生活與商務接待中的餐飲酒水禮儀規范;
2. 通過培訓幫助學員展示個人魅力,促進商務往來和人際關系的親密度;
3. 通過培訓使學員提升單位的整體形象,有助于業務的良性發展。
課程內容:
第一講:酒水基本知識
一、酒水的概念
1、什么是“酒”什么是“水”
2、長飲與短飲
3、硬飲與軟飲
二、“酒”的相關知識
1、酒的主要成分
2、酒度的表示方法
3、飲酒的禁忌有哪些
三、“酒”的分類
1、按生產工藝工藝劃分
2、按原材料劃分
3、按酒度劃分
4、按用餐時間劃分
第二講:中國白酒與酒文化
一、酒的起源
1、酒的四種起源之說
2、中國酒的歷史
二、中國白酒
1、中國白酒的特點
2、中國白酒的主要香型
三、中國酒文化
1、與酒有關的典故
2、古代中國的酒具
第三講:餐飲酒水禮儀
一、中餐桌次的禮儀
二、中餐座次的禮儀
三、中餐餐具使用的禮儀
四、飲酒禮儀
1、酒水斟倒禮儀
2、飲酒禮儀
培訓講師:張老師
專業資質:
MBA工商管理碩士
國家教學資源庫建設項目負責人
高校空中乘務專業負責人
國際注冊高級禮儀培訓師
中國商業聯合會禮儀培訓師證書考評員
CVCC高級銀行服務規范督導師
中國航空運輸協會高級教員
山西省勞動和社會保障廳餐飲服務技能鑒定考評員
職業經歷:
國有大型企業集團人事部門
高校空中乘務專業負責人
太原某文化公司聯合創辦人
主講課程:
禮儀系列:《商務禮儀》、《服務禮儀》、《政務禮儀》、《商務職業形象塑造》、《社交禮儀》、《酒水知識與宴飲禮儀》、《教師文明禮儀》、《校園文明禮儀》《導游員服務禮儀與溝通》、《醫護服務禮儀》等
服務質量管理系列:《廳堂服務與管理》《銀行網點服務能力提升》《銀行柜面人員優質服務》《口腔醫院服務管理與溝通》《保安人員服務與溝通》《地產銷售人員服務與溝通》等
女性系列:《女性優雅儀態與禮儀》《魅力女性情緒管理與智慧溝通》《魅力女性職業形象塑造》《女性宴飲禮儀》
溝通表達與團隊合作課程:《高情商溝通》《職場高效溝通》、《團隊合作與溝通藝術》
職場素養與文化系列:《新員工職業素養提升》《酒文化與酒水知識》《汾酒歷史與文化》
授課風格:
1.堅持原創開發:堅持需求調研與原創性課程開發,運用自身豐富體驗,結合多年的案例積淀,促使課程從理論體系上與實際操作上,都具備了非同一般的高度與實用度。
2.運用獨特視角:堅持以獨特的第三方視角,借由多年從事禮儀修養、績效提升和個人素質等方面的培訓教學實踐經驗,逐步形成了大氣磅礴、包容開放、倡導學員體驗式的教學風格。
3.善用生動多維:獨創"多維情境式”培訓模式,運用案例分析、互動交流、心理咨詢、企業教練等專業手法進行教學,對現場的掌控,如行云流水般自然溫暖、信手拈來,極具親和力與感染力。
4.全程實效驗證:現場示范,現教現學,親自示范,舉止優雅,教學內容既實用,又為職場所需,對參訓學員均具有極大的吸引力、感染力,往往能獲得意想不到的收獲。
實戰經驗:
不僅具有豐富的教學授課經驗與扎實的知識體系架構,還具備企業一線工作經歷。高校教師、職業培訓師,多年來為為省、市、縣、區各企事業單位進行培訓、組織策劃大型活動與服務多次,對銀行保險、醫護、旅游企業、移動聯通、地產安保、酒店餐飲等各類型企業進行服務管理、職業禮儀、溝通表達與團隊合作等培訓上百場。同時,出版論文多篇、服務類教材五部,專利一項。
服務客戶:
大型活動:2019左權國際民歌節服務接待培訓、2016全國柔力球大賽預賽引導員培訓、2018全國牛業發展大會禮儀培訓、山西省旅游局2017旅發大會禮儀培訓、壽陽縣職工禮儀服務技能大賽。
大型企業、金融行業:國家電網武漢供電公司、中信銀行、中國郵政廣西分公司、河北邯鄲農商行、中國建設銀行山西省分行、呂梁嵐縣慧融村鎮銀行、河北臨漳縣農村信用合作聯社、山西全聯人力資源公司、北京新學道教育集團等。
政府部門:山西省轉型綜改示范區、山西省科技館、晉中市機關事務管理局、晉中市婦聯、晉中市總工會、左權縣機關事務服務中心、晉中市紀檢委黨紀教育基地、晉中市紀監委警示教育基地、和順縣婦聯、晉中市公安局、晉中市導游協會。
旅游企業:常家莊園、山西省頤景國際大酒店、靈石華夏宏源酒店、平遙麗澤苑大酒店、山西省海杭燕緣大酒店、晉中市文化和旅游局等。
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