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百貨商超行業培訓數據解讀及培訓方案

(本課程大綱可根據企業實際需求進行調整。如有相關企業內訓需求,請致電010-62278113咨詢具體事宜!)

百貨業,仿佛正在消失。
無論我們是否愿意承認,這越來越像一個不可改變的事實。
據統計,全國七成以上的百貨店都出現營收下降,整個行業的營業收入、利潤收入普遍大幅下跌……
當然,有關百貨的也不完全都是壞消息。
西南某百貨去年凈賺超8億!大增37%,伴隨著業績的良好增長勢頭,公司高層的總體薪酬平均增長幅度也達56%!
為何這家百貨在行業競爭白熱化的大環境下,依然能保持逆勢增長的姿態?據了解,他們除了營銷轉型,更多是因為非常重視員工的成長。說到成長,就不得不談談培訓,讓我們一起來看看西南某百貨是如何做培訓的?
優秀的員工與管理者正成為“稀缺資源”,而承載著組織能力的核心人才,更是難以從外部獲取,這就必然催生企業內部培養人才的提速。如何開展企業內化的人才培養,增強“自我造血”功能,提升組織核心競爭力,從而達到戰略目標,是每個企業關注的焦點。
西南某百貨近幾年在員工培訓方面持續投入,僅2018年培訓經費就接近3億元,全年組織店長特訓營30期。從上圖中排名靠前的十幾個課題中可以看出,西南某百貨尤其重視服務團隊的打造,服務能力和執行能力的提升,同時相當重視店長的培養工作,培養新時期既懂業務又懂管理的雙面人才。從以上數據中也可以看到,該百貨的核心培訓需求于服務、團隊、客戶、店長、商品陳列、銷售等方面,而這些恰恰也正是百貨零售行業經營的核心所在。綜合分析,可以看出該百貨非常注重業務線的培訓,整個業務線條的需求非常清晰,基于百貨行業人員流動率較大的現象,可以判斷,該系列課程一定能夠持續產生訂單。從數據分析也可以看出,該百貨也開始關注高管及接班人才的培養,MTP等的專項管理課程也基本上占到3%,說明百貨業在面臨高管人才的老化、優秀人才的屢被挖角、成熟高管的培養速度低下的問題,開始積極探索和大膽的嘗試。

通過某培訓機構2017-2018年連續兩年與該百貨合作的情況來看,客戶的培訓需求從3月份到11月份,分布較為平均,5-6月份出現急增。客戶的需求穩定性比較高,高質量授課和新課程的設計,帶來了持續返聘,授課對象涉及到整個百貨的區域網點,目前返聘仍在持續中。
我們再從整個百貨商超領域的排課數據分析也不難得出,當下百貨商超的核心競爭力還是聚焦在客戶的管理以及人員的發展上,對人員的培訓投入可以帶來長期穩定的業績發展和優質客戶的留存。尤其是店長的核心能力培養,他們經營管理能力的提升,對門店的業績起著至關重要的作用。
另外財稅培訓、創新思維和職業素養類課程需求也在逐步加大。
培訓項目類的分析數據顯示:加強服務體系建設,提升百貨商超的軟實力,這百貨商超賴以生存的發展基線,因此這方面的項目需求不斷加大。百貨業面臨新老交替,組織內部優秀經驗如何快速復制,對《崗位經驗內化》的項目呼聲愈來愈高,目前有近10家百貨已經在安排項目計劃。
門店業績輔導是經久不衰的暢銷項目,無論是新店還是老店,業績才是王道,沒有業績只能面臨關店,這方面對于輔導老師的背景和實操要求很高,沒有一定的行業經驗很難接手這方面的項目。另外還有一些面向金牌店長和雙截營銷(線上線下拓客)的需求一直保持增長態勢,數據顯示,該百貨與整個百貨商超行業的課程需求基本一致,因此這一案例有較大的可復制性。
總結:百貨商超唯有繼續強化和提升自身核心競爭力,通過加大經營調改、加快網點拓展、加快數字化改造、發展新興業務、強化資本運營、深化機制改革和提升管理效能等措施,才能不斷提升公司運營能力和盈利水平。而這一系列的發展均離不開人才的培養和發展,唯有人才才是最核心的競爭力!
基于上述分析,我們現將近兩年來排課比較熱門的課題做了以下分類整理,歡迎百貨商超行業企業聯系咨詢:
·客戶服務
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VIP客戶管理
服務團隊打造
服務營銷技巧
客戶滿意度管理與應訴技巧
·陳列搭配
高效陳列督導實戰技巧
色彩搭配與連帶技巧
·店柜長培訓
店長特訓
店鋪打造
商品管理
數據化管理
團隊執行力打造
教練式管理
消費者心理學
團隊建設與管理
門店銷售技巧
新零售營銷模式創新
·樓層經理培訓
MTP中層管理
非財務經理的財務管理
樓層經理綜合能力提升
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內訓服務流程——
1) 企業根據面臨的問題,提出具體培訓需求。
2) 根據貴單位的培訓需求,確定內訓講師,設計初步培訓方案。
3) 通過電話訪談與客戶人力資源部門和參訓學員代表或上級主管進行溝通,進一步了解企業面臨的問題和培訓需求。
4) 在上述溝通和調研基礎上,根據實際溝通結果修訂培訓方案。
5) 客戶確認度身定制的培訓方案。
6) 簽訂具體內訓服務合同。
7) 制訂培訓教材,配合客戶進行培訓的現場安排。
8) 課程實施,通過理論講授、案例分析、互動交流、小組探討、情景模擬等形式開展針對性的內訓服務工作。
9) 課程結束后對培訓效果進行評析,并進行相關跟蹤服務。
咨詢電話:010-62278113  13718601312;聯系人:李先生  QQ號碼:11075627。
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